河源是客家人的故鄉，穿街走巷，品嘗熟悉但久違了的民間小吃，連同美味一同吞下的，更有淡淡的懷鄉之情。
路邊的“咸酸”檔，讓人回憶起童年。
河源街頭美食不少，“船記早餐”，吃的是燉湯和霸王花米粉，霸王花是河源的特產，也是客家人家中常備雜糧之一。這間看似路邊簡陋的早餐店，每天一大早便忙碌地準備各種燉湯、米粉、包子等早點，招呼來往的人們。你可以坐在沿路擺開的小竹椅上，叫一盅燉湯、一碗米粉，湯水甜，米粉爽，聽著悅耳鄉音，這般地道的客家風味叫人開懷。
用搪瓷碗盛著的霸王花牛腩米粉，在廣州已不容易吃到。
河源街頭，還時常能見到推著車子賣“咸酸”的老人家。廣東人大都吃過吧。老人的小推車上，那些五顏六色的各種瓜果，就在玻璃缸里泡著。讓人憶想起小時候，每到放學，一群孩子圍著那“酸溜溜”的車，一人一竹簽“咸酸”，那種酸辣爽，略帶甜味，簡直讓人舍不得放下竹簽。
孩提時，一小塊“咸酸”就叫人歡欣滿足。如今即使長大了，走在河源街頭，那滿滿的鄉情與美味，還是依然叫人滿足。
