市區特色小飯店
1.“阿胖飯店”，禾興路環城路交*口，雅瑩專賣店對面：吃飯環境可以用極端惡劣形容，是個民居改造而成，廚房在廁所隔壁，用餐時偶然可嗅到異味，三個四川服務員，一個奶奶級服務員是老板老母，但估計生意太好，所以老母比較吊，切勿催菜，否則此老母會問候你老母，而老板親自掌勺，此飯店生意極好，價格也算公道，必點之菜：醬牛肉，骨頭煲。
2.“威威飯店”，原址在沙龍賓館西隔壁，之后此飯店的女領班自立門戶，帶走了男廚師，新店開在河西明月路附近，必點之菜：鱔筒湯，蒸雞。價格稍貴，老店的時候，本欄目一男一女兩位老同志在那里拼過酒，印象深刻，本餮一年多沒去考察了，不知道現在怎么樣。
3.“大地土雞店”，環城南路城南公園對面，環境一般，顧名思義，必點菜：土雞煲，另有各種野味，但因野貨寄生蟲眾多，不推薦。
4.“許安飯店”，靠近許安村，從城東路拐進小路，穿過火車涵洞，是一條捷徑，此店乃正宗的大食堂型飯店，一張臺子要翻數次才能滿足廣大群眾高漲的食欲。價格公道，童叟無欺，凡吃到100塊以上，老板兼廚子必親自發中華一圈。必點之菜：白肚，白雞，蜆子湯。
5.“蜀鄉川味館”，嘉興學院對面真合路中段，店主張華，本地人，廚子四川人，店面小，生意好（開張一年老板已買現代雅紳特一臺），用餐環境一般，但很干凈，去的話必提前至少一小時定位，嗜辣的朋友應該會喜歡，本人必點之菜：麻辣魚加酸菜回鍋煮（一般人吃不消，不建議大家都試），另有泡蘿卜十分可口。雖有“燒雞公”，但并不入味，不推薦。
6.“蜀竹飯店”，又一川菜店，老板四川人，兼廚子，本是一極破敗的垃圾店，在城南路東側，現搬到城南路西側，外觀仍是垃圾店，但內部檔次已有提高，評價是上升至“垃圾中轉站”，必點菜：鹽水鴨肫，酸菜魚（不活殺，不論斤賣，按份賣），除此兩樣，其他菜均淡而無味。
7.“巴鄉水煮魚”，環城西路中山路交*口偏北，雖叫“巴鄉水煮魚”，但其水煮魚味道實在差強人意，本人評價：得分頂多55分，不及格！倒是其干炒“小龍蝦”味道不錯，而“燴三鮮”也可以，除此其他菜本人一概不推薦。
8.“北京涮肉城”，建國路中段，總工會“萬紫千紅”后門即是，雖打著北京旗號，其涮肉跟正宗北京北京貨相去甚遠，但其“羊蝎子”火鍋還不錯，“羊蝎子”的意思是羊的脊椎骨，過老酒相當不錯，當然此羊蝎子和北京的比較起來還是差多了，也就是“羊味”少了很多，相信到了南方，老板經過了改良，但《茶館》臺詞云：改良改良，越改越涼。現在其分號開在禾興北路陽光廣場前頭，裝修更考究，味道更蹩腳。
9.“來寶白雞店”，城北路東升路交*口西北角，原名“小來寶”，其老板是原來“小來寶”的隔壁鄰居，所謂“借雞生蛋，借名發財”，小來寶本人在去年潦倒去世（本欄目去年做過他“上中下”三期節目，也算是他的蓋棺之作了），其商標被一女人搶注，因此，這家店不得已改成“來寶飯店”，老板略得小來寶皮毛，以10斤以上的蘇北雞為原料，水煮成白斬雞，味道尚可，個人認為是小來寶去世以后，各家仿品中最好的，去年開始，老板請來多位年輕男性幫工，形象氣質俱佳，一度以為是大學生暑期打工，后證實是老板親屬。
此店廚子如流水般更替，唯燒白雞由老板親自動手，因此，除白雞外，其他菜一塌糊涂，但價格極便宜。各位食客去的話推薦剁雞腿一枚，老板親自剔骨，頗有當年庖丁分牛之刀法，價格在14塊左右。
10.“一品香餃子館”，越秀北路，原秀洲區環保局對面，東北菜，老板廚子一色東北人，推薦菜：酸菜粉絲肉，豬手煲（此豬手以明火烤過），老虎菜（東北冷菜，以大蔥絲，青椒絲，香菜，芥末油涼拌成），其他菜都不行。
各位看官或問：怎么號稱嘉興餐飲街的紫陽街的飯店一家都不提，本人認為，紫陽街已經不再是昔日的紫陽街，現已淪落為垃圾菜的據點，沒有一家店入我慧眼，外鄉人不得要領才慕名去的，況且停車是個大問題。
鄉下特色小飯店
1.“車站飯店”，07省道雙橋，老板兼廚子，廚藝超群，一心五用，當年聶衛平同時與五人對弈，而本人親眼所見這老板，一人管五個灶，五口鍋，每口鍋中都是紅白兩浪翻滾。店內招牌菜：蒸雞，醬鴨，炒螺螄（塘里螺螄，要求老板多放辣椒不放糖才好），店內兩名女服務員，四川人，村野飯店中很難找出更水靈的了，大凡飯店服務員如斗轉星移般更迭交替，但這兩位想來對老板忠心不二，三年多了，還在。
去年開始，07省道大修，生意影響不少，最近老板新招一個四川廚子，有待驗證。
2.“天橋飯店”，07省道雙橋，必點菜：套腸。如有貴客，可提前預定野生王八，價格稍貴。
3.“雙龍土菜館”，07省道洪陽路口不到一點，必點菜：清蒸臭豆腐，此菜加蔥加蒜（切勿加糖），個人認為乃嘉興所有飯店中臭豆腐做的做好的，另有咖喱田雞不俗，需多加生姜和咖喱粉，因田雞是保護動物，故不推薦。
4.“大荒田”，振興東路到底轉去古竇涇（草民俗稱“狗頭頸”）的小路中段，此飯店于一片荒蕪水田中孑立，老板與下屬服務態度極好，必點菜：套腸，糖醋蒜頭，雞雜，鹽水蝦（據本頻道“食神”陳胡子考證：此蝦為生長于1.5米水深以下的深水蝦），咸蹄膀，如有蔥頭請客，可以點鮭魚一條，大小由蔥頭經濟實力決定，鮭魚有花，此花一般由貴客享用，味道腥氣，口感如嚼橡皮，難以下咽。
該店菜飯是所有飯店中最好的，落座以后馬上叫服務員端上一盆，過期不侯。
大荒田大堂一座，包廂數間。大堂在一月前起火焚毀，其他小飯店妒其生意，散布謠言說大荒田全部付之一炬，一廚子被烤成“熏拉司”，之后大堂重建。
5.“桃花莊”，去“大荒田”三里有余，形式大于內容，不推薦。
6.“阿三飯店”，320國道楊廟路口，菜式老套，白雞白肚經年未改，乃嘉興白雞白肚界旗幟。所有葷菜蔬菜絕對新鮮，嘉興嘉善，政界商界要員多前往，名聲在外。
7.“春風飯店”，在320國道嘉善段收費站以東，用餐環境好過“阿三飯店”，來回多付20塊買路錢，此飯店和阿三飯店乃一個老板，不贅述。
8.“余新草堂”，中環南路曙光醫院往南，嘉余公路中段，必點蛋餃。
9.“小地方”，王店螞橋集鎮以南四百米，生意極好，需提前定位。
10.“竹園飯店”，中山西路延伸段，金都佳苑北拐，新城派出所西北角，特色菜：“肺頭湯”，“農家三鮮”，也有菜飯，味不如大荒田。
11.“聚樂飯店”，原高照鄉老字號飯店，10年以上，以前鄉政府定點飯店，食客如云，每有領導下鄉，必安排于此，大概見多識廣，老板娘超吊，曾有顧客催菜，告之“要快吃客飯去”，其他菜不多說了，鯽魚豆腐湯乃嘉興一絕。
06年開年以后飯店易主，老板新出來混，不敢太吊，招牌菜為鱔筒湯，一絕。但其套腸過甜，不推薦。
12.“新塍橋頭堡”，老店18年，新塍巨賈“泥水阿二”定點飯店，有謠傳只要報阿二的名號就可簽單，實際驗證：老板娘必須得到阿二親自打電話才可，但凡阿二認可的飯局，吃100元以下，據老板娘說，阿二要罵人的，意思是不給阿二面子。懷疑是老板娘憑空杜撰。
飯店老板親下廚，但老板不是店內第一號人物，個人懷疑連第三號都算不上，拿手菜醬鴨，炸土豆，油爆蝦（一絕），另有野生稻雞，稍嫌腥味。此飯店菜雖不錯，但價格太貴，老板娘斤斤計較，曾少算顧客一罐雪碧，追出索要三枚硬幣。
