宜賓燃面
宜賓最具特色的小吃，原名敘府燃面，早在清光緒年間，便開始有人經營。這種小吃選用本地優質水面條為主料，以宜賓黃芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香蔥等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統工藝加油佐料即成。宜賓燃面特點是：松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間。因其油重無水，引火即燃，故名燃面。不僅本地人喜愛，就是中外游人也贊不絕口。
燃面 1.2元/50克 蕓燃面 1.5元/50克 口磨面 1.0元/50克 生椒牛肉面 1.5元/50克 肥腸面 1.0元/50克 京醬面 1.2元/50克 排骨面 1.0元/50克
地址:街心花園人民路17號 聯系電話：13086552483 0831-8228047
宜賓燉雞面
宜賓特色燉雞面,選料嚴格,做工精細,色澤奶黃,咸鮮醇香,入口爽滑.1990年8月獲得"四川 省 風味小吃"金牌.1992年9月獲得"四川省名小吃"金牌.
燉雞面 1.2元/50克 黃鱔面 1.4元/50克 牛肉面 1.5元/50克
三鮮面 1.0元/50克 辣雞面 1.5元/50克 口磨面 1.0元/50克
地址:南街94號 電話:0831-8226218
宜賓肺片
宜賓名小吃，特色菜為：宜賓肺片、五香牛尾、麻辣牛肉、陳皮牛肉、腌條牛肉、牛排、牙簽牛肉、辣骨乳牛、活水乳牛及各類牛肉系列。
地址：宜賓市小北街 電話：0831-8205010
怪味雞
宜賓名小吃 特色菜為：怪味雞
地址：宜賓市小北街
