大面包，又叫大列巴，被稱為哈爾濱一絕，是哈爾濱獨(dú)特的風(fēng)味食品。這種大面包為圓形，有５斤重，味道別具芳香，具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。出爐后的大面包，外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，香味獨(dú)特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
京字牌松仁小肚，是哈爾濱正陽(yáng)樓風(fēng)味獨(dú)特的肉類制品。主要以松仁的清香提味，切開后顏色正，香氣四溢，肥而不膩。由于使用綠豆淀粉，因而透明度好，細(xì)嫩而富有彈性，切片薄而不碎。
老鼎豐糕點(diǎn)，是哈爾濱有名的老字號(hào)。尤以月餅最為著名，具有酥松利口、細(xì)膩酥軟、多味融合、香味獨(dú)特、久放不干等特點(diǎn)。
酥合利，屬面包一類的食品。它不僅酥脆香甜，味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，適宜存放，不宜變質(zhì)，又是出差和旅游者喜歡攜帶的食品。
