三亞毗鄰世界著名的北部灣漁場和南海漁場，也是我國所有沿海的漁場中唯一沒有被污染的漁場，因此到了三亞一定要吃海鮮。
鮑魚、海參、海膽是三亞的海中三珍，營養價值極高，在當地被視為珍品。青蟹、血蚶、蠔和龍蝦等也都是不可多得的美味，據說，當地的魚、蝦、螃蟹要比貝類和螺類好吃。魚類很難盡嘗，清蒸石斑魚、鱺魚肉嫩味鮮，一定要嘗嘗，各種蝦如基圍蝦、對蝦、龍蝦，各種貝類如鮑魚、扇貝、雞腿螺、剪刀貝等也是必食之珍。在海邊觀海景，吃海鮮，即撈即煮即吃，別有一番風味，真正體會到"鮮"。
推薦餐館：
春園海鮮排擋 經營海鮮的攤位40多個，規模相當大，一到晚上熱鬧極了，價格也比較公道。排擋都是晚上開餐的，餐桌是火鍋桌式的，當地人稱為“打邊爐”，攤點會派人帶你到春園后面的一條海鮮選購點挑選海鮮，這里攤點所掙的錢就是加工費，加工費一般在2元/斤，可以選擇打邊爐吃法和炒蒸菜，一般食客以打邊爐為主，這樣吃的海鮮較能體現原汁原味。參考價格：石斑魚50元/斤，蘇眉魚40元/斤，野生蝦50元/斤，叮當螺5元/斤，芒果螺24元/斤，瀨尿蝦9元/斤。
交通：位于三亞市河西路北頭，三亞城市樂園正門右手面直走大約300米處即到。從市內乘出租車5元可以抵達，沒有公交車。
友情提示：春園的附近還有一個叫"春源"的海鮮排擋千萬不要去，很宰客，出發前一定要跟司機講清楚地點，否則很容易被司機拉到那里。
南山火鍋城 在這里也可以吃海鮮，主要也是打邊爐的吃法，當地人比較喜歡到這里來吃，還有海南的名菜東山羊也很正宗。
交通：位于人民路和躍進路之間，市內出租車5元可以到達。
外貿路 匯聚了從三亞的海鮮，到蘭州拉面店，到東北小吃店大江南北的風味，可以在這里充分感受到南北飲食文化的差異，如果想換個家鄉的好口味在這里幾乎都能找到，但一般人們還是以吃海鮮為主。參考價格：雞腿螺11元/斤，蟹12元/斤，海螺螄2.5元/斤，
交通：位于三亞灣200米處的外貿路，可乘2、4路公交車到月川橋站下車，前走到十字路口往西方向，再直走大約200米可看到右側有一段圍墻，有一個缺口是外貿路海鮮大排檔的偏門；從市內乘出租車5元可以抵達。
明記大排擋 明記這里以海鮮粥和炒海鮮較為出名，可在店內自由選擇各類螺和蟹類，炒海鮮最要推薦的是瀨尿蝦，讓老板用辣椒末爆炒，味道真是絕佳。還有姜爆芒果螺味道也非常的美味，鮮嫩的螺內吃在嘴里口齒留甜，如果加點辣椒炒又是一種味道。另外這里的海鮮粥也很不錯，可將青蟹切塊與小米煲成粥，味道很是鮮美。參考價格：小芒果螺8－11元/斤，大芒果螺18－22元/斤，蘇眉、青衣、石斑35-45元/斤，基尾蝦30元/斤，海瓜子10元/斤，花蟹25元/斤。
交通：位于三亞市躍進路48號，旁邊是紅旗街，明記在紅旗街北口。乘2、4路公交車到濱海電影院站下車，往南回走到十字路口，左拐就是了。市內乘出租車5元可以到達。
"一品鍋" 位于三亞港的西面的海邊，一樓是海鮮自選，二樓是觀海餐廳，無論坐在二樓哪個位置都可以一覽無遺的看到三亞灣的夕陽和海景，在店中可以一覽三亞灣無限美麗的夕陽與海景，又可品嘗到物美價廉的本地產的新鮮原味海鮮。海鮮主要是火鍋海鮮的吃法，也有其它小炒之類的。 價格是明碼標價的，所以不必擔心挨宰。
交通：亞龍灣專線泰和公交車途經這里，市內乘車票價1元，亞龍灣乘車5元；市內乘出租車5元可以到達。
大東海椰林海鮮城 以小資情調出名的的椰林海鮮城，從門口處停放的各種高級轎車就可以看的出，來此處吃海鮮的人是有些檔次的。海鮮城內有專場舞蹈表演，讓游人在品嘗美味海鮮的同時還能欣賞到海南具有民族特色的歌舞表演。海鮮城的價格比一般的排擋要高，但衛生問題不用擔心了。
交通：位于大東海城市酒店對面，乘2、4路公交車至城市酒店站下車，對面就是。市內乘出租車5－7元。
海南特色菜館 如果在三亞海鮮吃膩了想換個口味，可以去嘗嘗海南的本地菜。最有特色的就是黃流老鴨了，吃法主要以白切為主白切的黃流老鴨皮白肉厚，煮老鴨時用了一些特制的配料，鴨子香氣誘人。食老鴨的佐料也很有講究，醬汁加碎姜，放少許辣椒，再擠點金橘汁，味道更好。 黃流老鴨還有其它的吃法，比如煮火鍋、內臟青菜菜湯、韭菜炒鴨血、白灼鴨腸、鴨胗炒苦瓜等。
交通：位于三亞市解放二路相鄰的勝利路、吉祥路與新鳳路之間的幾家餐館可以說是最正宗的，市內乘出租車5元。
東北王酒樓 以東北菜為主的餐廳，在海南的東北人很多，所以東北菜館在三亞也很盛行，這里的東北菜很正宗，酒店的規模也很大，經濟實惠。
交通：位于大東海附近的榆亞大道，市內乘出租車5元。
特色菜：海南墨魚丸 海南四寶蟹鉗 蠔 青蟹 三味燈籠蝦 血蚶
小吃：海南蘿卜糕 黎家竹筒飯 山蘭酒
