名希特產網小吃大全 [切換城市]
特產首頁 小吃大全 飲食禮儀 各地特產 特產專題

黔西南飲食指南

黔西南特色小吃也很多,由于黔西南優越的氣候條件,比較盛產中草藥,所以有些特色菜中多少會帶一定的藥材。黔西南有很多特色食品,冬天香辣的狗肉讓人回味;油亮香脆的刷把頭,乍一聽,像是一種日常用品,見到后,讓人會心一笑,像一個小小的竹刷,似拇指般大小,吃起來津津有味;脆甜的泡蘿卜入口無比清爽;貞豐糯米飯,肉香與米香巧妙揉合,是一道上等佳肴。

刷把頭:興義刷把頭起始于清同治年間,因其形狀如民間所用竹刷把而得名。

“刷反頭”做工十分精細,全是手工勞作;配料選料也很講究。以面粉、竹筍、瘦肉、雞蛋、為主要材料。制作過程是選取優竹筍切碎,放入開水鍋中氽兩三次,再用清水沖五、六次,濾干后用豬油烹出香味。而皮是用精制面粉,雞蛋、鹽、清水調勻,搓成小丸子,再搟成薄片如紙。一斤面粉配三個雞蛋。包“刷把砂”很有趣,用一雙削細削尖了的筷子將剁碎的拌著佐料的瘦肉挑一些放于面皮上,肉上再放加工好的竹,然后用于捏攏,成品的外形底大頸細,頂端參差。猛火蒸五六分鐘,熟后的“刷把頭”比大拇指略大,淡黃油亮,引人食欲。用雞湯,油浸胡椒面、醬油、蔥花、味精等兌成蘸水,味美無比。
來源:名希特產網 關注:
小吃大全推薦
小吃大全排行
  • 杭州十大名菜
  • 杭州十大名菜
  • 杭州十大名菜,龍井蝦仁,西湖醋魚,宋嫂魚羹,糟燴鞭筍,桂花鮮栗羹,斬魚圓,叫花童子雞,杭州東坡肉,砂鍋魚頭豆腐,王太守八寶豆腐
  • 05-16 關注:1293423
  • 全國各地名小吃大全
  • 南京10大特色小吃
  • 南京10大特色小吃
  • 博雅特產網提供金陵鹽水鴨,牛肉鍋貼,蒸餃,如意回鹵干,南京——鴨血粉絲湯,小籠包,南京干絲,什錦豆腐澇,狀元豆,糕團小點等南京十大小吃
  • 07-14 關注:293156
  • 成都十大小吃
  • 成都十大小吃
  • 中國歷史悠悠五千年,有不少驚天動地的故事被時間掩埋,根據中國歷史查實
  • 01-21 關注:267689
  • 湖南的十大名小吃
  • 湖南的十大名小吃
  • 在蔡鍔北路糧店內還有賣糖油粑粑攤點,黃昏時一般都有20人以上在此排隊等候,為長沙又一最有人氣的糖油粑粑攤點。附近另有二馬路天恩啤
  • 07-10 關注:186104
回頂部名希特產網©版權所有
主站蜘蛛池模板: 91大神精品视频| 国产男女猛烈无遮挡| 免费国产成人高清在线观看麻豆 | 中文字幕日本最新乱码视频| 91手机在线视频| 日韩精品欧美激情亚洲综合| 国产白嫩漂亮美女在线观看| 亚洲国产精彩中文乱码av| 97久久国产亚洲精品超碰热 | 99精品一区二区免费视频| 91福利视频免费| 波多野结衣第一页| 国自产偷精品不卡在线| 伊人色综合九久久天天蜜桃| juliaann大战七个黑人| 男人j插入女人p| 日本伊人色综合网| 国产乱理伦片在线观看大陆| 中文无码精品一区二区三区| 美女啪啪网站又黄又免费| 尤物国产在线精品福利一区| 免费一级片在线| 97麻豆精品国产自产在线观看 | 日日碰狠狠添天天爽不卡| 国产一级特黄在线播放| 中国熟女仑乱hd| 直接进入免费看黄的网站| 国自产精品手机在线视频香蕉| 亚洲欧美视频在线播放| 中国人xxxxx69免费视频| 狠狠色综合TV久久久久久| 在线观看无码AV网站永久免费| 亚洲欧美久久精品一区| 窝窝午夜看片七次郎青草视频| 日韩精品福利在线| 国产va免费精品| eeuss影院www在线观看免费| 欧美精品亚洲精品日韩1818| 国产欧美综合一区二区三区| 久久国产成人精品国产成人亚洲| 羞羞的漫画sss|