名稱： 糌粑
介紹： 先將碗內放一塊酥油，然后倒茶水，再放糌粑（熟青棵粉），加曲拉（乳渣）、白糖，用手攪拌，邊攪邊吃。因食用方便實惠，歷來是藏族人民喜愛的主食。
名稱： 哈居
介紹： 也稱辣子尕勺，將羊肉剁碎，下在涼水里邊煮邊攪，開鍋后加鹽，調料及蔥花，盛在碗里再調油辣子，然后拌好糌粑用拇、食、中三指將拌好的糌粑一小塊捏成勺形，再用小勺連肉帶湯舀入糌粑捏的勺里食之，不但別有風味、而且增熱抗寒，是藏區冬季早晨的佳餐。
名稱： 藏包
介紹： 將牛羊肉絞碎后加食鹽、花椒，再加入少量水份攪勻成餡子，用不發酵的死面包好蒸熟。其形似寶瓶，皮薄多汁，色味俱佳，被譽為水晶包子。
名稱： 多食合
介紹： 牧區獨有的野外食肉方法。牧人們先將羊肉與骨頭分解，再將肉割成塊，堆在一起。加上食鹽、花椒粉等調料拌勻，然后撐開事先洗好的羊肚，塞一把肉，裝一塊燒紅的青石頭蛋，直至肉和塊裝完后，用繩子把肚口扎牢，不讓里面的熱氣遺漏。
這時，羊肚里嘭嘭鼓涌，似欲崩破，再輕輕翻滾待熱氣降溫，停下崩跳時，用刀劃開一點口子，取出積在里面的肉汁，然后將肚皮整個劃開，吃一塊肉，喝一口湯，其滋味別具一格，任憑炒吃烤吃，任憑加什么調料，都無法與之相比，真是妙不可言。
名稱： 酸奶
介紹： 是將牛奶煮沸后倒入木桶內經發酵制作而成，味道酸甜可口，為上等待客之佳品。
名稱： 青稞酒
介紹： 用當地產的青稞釀造，為綠色飲品。
名稱： 奶茶
介紹： 用牛奶與茶葉加少許鹽煮沸而成。清香可口，美味無窮。
