名希特產網小吃大全 [切換城市]
特產首頁 小吃大全 飲食禮儀 各地特產 特產專題

中衛小吃

提起中衛的風味小吃,來過此地的人無不稱贊“物美價廉,留香齒頰,別有風味”。

中衛自古得黃河灌溉之利,形成了稻旱三段輪作制,盛產稻麥和各種雜糧。南北應時瓜果蔬菜,應有盡有。鯉、鯽、鯰、鴿子魚及豬、羊、雞、鴨、鵝等,種類繁多,成為名副其實的“魚米之鄉”。這為中衛風味食品多樣,提供了物質條件。

中衛的風味小吃,葷素皆有,各具特色。計其較為人們喜愛吃的,大概有以下三十余種。

素食類:素菜豆腐、滾粉泡芋頭、胡蘿卜包子、米黃子、蒜蘸煎豆腐、油餅子夾棗梯、漩粉涼萊。

肉食類:煎豬臟、豬瓤子、渾酒小炒、羊雜碎、大牛雜碎;豬肉燜米飯、蒸羊羔、清湯羊羔、雜燴。

魚類:蒸咸魚、清蒸魚、酸辣魚、干炸魚。

乳類:棗糕泡羊奶。

面饃類:大鍋揪面、春韭白蔥拌水面、炒米、糖酥饃、書本子油饃、牛舌頭餅、大月餅產硬面干烙子。

米酒類。黃酒、醪酒煮雞蛋。

土糖類:芝麻糖、豆糖;陰米糖、面糖、姜糖、核桃仁糖、膠糖等。

以上各種小吃,都是先期在家里制成半成品或成品,次晨連同鍋碗雜具等攜帶上市。小吃攤職挎鍋架在簡易的爐灶上,周圍擺上小桌凳,沸騰的湯鍋和油鍋,邊加工邊出賣,有的加熱后即賣王市場上攤點鱗次櫛比,互相競爭,招徠食客.牌子亮,烹調好的,被人們爭相購食,一會兒就賣光了。晚間小吃有鹵雞、鹵蛋、渾酒小炒、醪酒煮雞蛋、米黃子、糖酥饃、書本子油饃等.雖夜深入靜,但吆喝叫賣聲仍不絕于耳。上述小吃的制作方法烹調技術,各有自己的經驗和專長,形成了各具特色的專業戶,有的子襲父業,甚至幾代相傳.三十年代市上曾流傳這樣的順口溜:“南纏(綽號)的包子,侯林的面,解三的干烙泡不爛……”另夕陋有張殿儒的小炒肉,李家招六子的炒面,范家大保的羊雜碎,雍素菜的燴豆腐,李茂盛的牛雜碎等典型吃食,最能招徠顧客。

風味小吃的特點是,用料便宜,配搭合理;省錢、有味,有涼,有熱,食客“立等就吃”。不僅中衛城鄉人民喜愛,而盤過往旅客流不前往嘗試大飽口福。食后的評論是:“中衛的小喘味美價廉,果然名不虛傳。甚至有些來中旅游的外賓地往市場攤攤上一坐,品嘗起中衛的醪酒煮雞蛋、棗糕翹羊奶。食盾;翹起大拇指,招手示意,喜笑前去。
來源:名希特產網 關注:
小吃大全推薦
小吃大全排行
  • 杭州十大名菜
  • 杭州十大名菜
  • 杭州十大名菜,龍井蝦仁,西湖醋魚,宋嫂魚羹,糟燴鞭筍,桂花鮮栗羹,斬魚圓,叫花童子雞,杭州東坡肉,砂鍋魚頭豆腐,王太守八寶豆腐
  • 05-16 關注:1293423
  • 全國各地名小吃大全
  • 南京10大特色小吃
  • 南京10大特色小吃
  • 博雅特產網提供金陵鹽水鴨,牛肉鍋貼,蒸餃,如意回鹵干,南京——鴨血粉絲湯,小籠包,南京干絲,什錦豆腐澇,狀元豆,糕團小點等南京十大小吃
  • 07-14 關注:293156
  • 成都十大小吃
  • 成都十大小吃
  • 中國歷史悠悠五千年,有不少驚天動地的故事被時間掩埋,根據中國歷史查實
  • 01-21 關注:267689
  • 湖南的十大名小吃
  • 湖南的十大名小吃
  • 在蔡鍔北路糧店內還有賣糖油粑粑攤點,黃昏時一般都有20人以上在此排隊等候,為長沙又一最有人氣的糖油粑粑攤點。附近另有二馬路天恩啤
  • 07-10 關注:186104
回頂部名希特產網©版權所有
主站蜘蛛池模板: 美女张开腿给男人桶| 在线观看黄日本高清视频| 国产在线精品网址你懂的| 久久久久亚洲av综合波多野结衣 | 国色天香精品一卡2卡3卡| 亚洲深深色噜噜狠狠爱网站| 又大又硬又爽又粗又快的视频免费| 最新无码a∨在线观看| 国产全黄一级毛片| 一级美国片免费看| 欧美高清国产在线观看| 国产欧美日韩另类| 中文字幕av一区乱码| 激情国产AV做激情国产爱 | 亚洲综合色成在线播放| www.羞羞视频| 扒开双腿猛进入爽爽免费视频| 免费的看黄网站| 在线观看你懂得| 日出水了特别黄的视频| 人妻内射一区二区在线视频| 拍拍拍无挡视频免费观看1000| 日本免费一区二区三区最新vr| 免费A级毛片高清在钱| 亚洲欧美日韩国产一区图片| 日出水了特别黄的视频| 亚洲精品网站在线观看你懂的| 四虎a456tncom| 成人免费乱码大片a毛片| 亚洲欧美日韩另类在线一| 韩国r级春天在线无删减| 天天躁天天碰天天看| 亚洲aⅴ男人的天堂在线观看| 美女扒开尿口让男人捅爽| 国产色婷婷精品免费视频| 久久久久成人精品无码 | 青青草原亚洲视频| 天天躁日日躁狠狠躁一级毛片 | 51在线视频免费观看视频| 日本动态120秒免费| 亚洲精品无码久久久|