
被譽(yù)為“海上客棧”的開普敦,各種美食應(yīng)有盡有,除了西洋飲食外,還有中國(guó)、日本、印度、泰國(guó)等各國(guó)餐館。開普敦的餐飲消費(fèi)很貴,如果喜歡大眾化的餐飲,可選擇在火車站的二樓或小吃街就餐,有物美價(jià)廉的漢堡,香腸,咖哩飯等。作為港口城市,海鮮館非常多,每年11月至次年4月,是開普敦最知名的龍蝦盛產(chǎn)季節(jié),感興趣的游客可在這個(gè)時(shí)候來嘗嘗鮮。
不可錯(cuò)過的美食:
• 咖哩肉沫(Bobotie)——南非咖哩肉末如同美國(guó)的肉餡糕和英國(guó)的土豆肉餡餅一樣,是最傳統(tǒng)的一道菜。
• 火烤Boerewors(農(nóng)夫香腸),可置于任何燒烤架上燒烤而成。
• 上等牛肉是一種主要食品,再搭配上醇厚的葡萄酒,美味無比。
• 要上一份裝滿甜辣醬對(duì)蝦、鮮魚和抹有檸檬蒜汁(lemon garlic butter)的烤烏賊大淺盤,再來上一杯冰鎮(zhèn)啤酒或清爽的白葡萄酒,這是當(dāng)?shù)厝说闹饕绮汀?br />• 一定要嘗嘗杖魚(snoek)。開普敦人的野外燒烤往往要涂上厚厚的一層杏果醬,撒上一點(diǎn)檸檬汁和大蒜,佐以抹有黃油的甜甜的土豆和家制面包。
• 三腳鐵鍋燉菜(Potjiekos),這是一種適應(yīng)現(xiàn)代生活需要的時(shí)尚食品。
• 荷蘭甜點(diǎn),如酸牛奶小烘餅(milk tart)、koeksisters(一種香脆的、蘸有果汁的油酥糕點(diǎn))和vetkoek(一種油炸面糕),再配上農(nóng)場(chǎng)黃油(farm butter)、果汁或蜂蜜。
• 早餐選擇也是多種多樣:雞蛋、熏肉、香腸、蘑菇、烤馬哈魚和鮭魚、炸玉米、烙餅、歐味餡餅和咖啡、烤面包和果醬、麥片粥和乳酪等等,樣樣都有。
餐館推薦:
• 開普敦的布魯斯餐館(Blues Restaurant),去之前請(qǐng)一定要預(yù)定一個(gè)座位,這里海鮮和雞尾酒都很出名。
• 路普街(Loop Street)有很多陽(yáng)臺(tái)俯視大街的餐館,在當(dāng)?shù)胤浅A餍校谶@里可以飲酒,在戶外用餐。
• 在Adderley街和ST.George's Mall附近的一些咖啡店可品嘗到便宜美味的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的美食。
• 距離路普大街不遠(yuǎn)的綠市廣場(chǎng)(Greenmarket Square)和傳統(tǒng)廣場(chǎng)(Heritage Square)有很多的高級(jí)餐館。可在傳統(tǒng)廣場(chǎng)的非洲咖啡館(Africa Café)坐一坐,它有四個(gè)裝修豪華的房間:祖魯、埃及、摩洛哥和恩德貝勒,在這里感受非常好。
• 在當(dāng)?shù)氐囊恍┥a(chǎn)葡萄酒的農(nóng)家、Water Front的Vaughan Johnson葡萄酒產(chǎn)地、市內(nèi)的Wale街的Harleys Cape Wine Club都可以買到價(jià)格便宜的葡萄酒。
• 在維多利亞阿爾弗雷德碼頭廣場(chǎng)的馬來風(fēng)味餐館盧蒂斯餐館(Rooti’s V&A Waterfront)
• 在博卡普區(qū)的馬可非洲餐館(Marco’s African Place,Bo-kaap)
• 康斯坦夏的霍亨霍特酒窯飯店(Cellars Hohenhort hotel in Constantia)
• 納爾遜山飯店花園的開普僑民餐館(Cape Colony, Mount Nelson Hotel, Gardens)
•布伊滕維瓦庭餐廳(Buitenverwagting restaurant),坐落在康士坦蒂亞(Constantia)城里的同名酒場(chǎng)上;
•位于高地酒場(chǎng)(Highlands Estate)里的千波絲(Champers)全用圓花窗和水晶布置,有龍蝦和鵪鶉供應(yīng);
•城里的弗洛里斯斯密特館(Floris Smit Huis)菜色雖怪異,但上桌的絕對(duì)是美食;
•菜恩斯特廳(Leinster Hall)的氣氛與菜色都與它優(yōu)雅的維多利亞式花園背景相配合。