導語：六一六一，大地穿上花衣。小朋友期待已久的節日，給孩子們做道節日餐吧。
一年一度的六一兒童節馬上就到了哦，今天專門上傳一道向日葵米餅，送給孩子們哦，祝孩子們節日快樂哦。誰家有小孩子的，看過來哦，一碗普通的米飯，變成普普通通的米餅，但稍微花點心思，做成孩子們喜歡的向日葵圖案，讓挑食的孩子想不吃都難哦。
原料：米飯、豬肉餡、胡蘿卜、鮮香菇、雞蛋、鹽、面粉、香蕉一根、裝飾用青菜
做法：
1、胡蘿卜切片與香菇一起放開水鍋內焯水，撈出切碎粒備用；
2、豬肉餡也用水焯一下，撈出；
3、把米飯放入一大碗中，加入焯過水的胡蘿卜、香菇和豬肉餡；
4、雞蛋打散，加入碗中；
5、加入面粉和鹽。攪拌均勻成米飯糊；
6、電餅鐺加熱，放入攪拌好的米飯糊，壓成餅；
7、上下火，5分鐘至餅兩面金黃即可；
8、香蕉去皮切片，把煎好的米餅裝盤時用香蕉，青菜，胡蘿卜裝飾一下，裱花袋裝入色拉醬，擠到米餅上裝飾即可。
小貼士：
家里沒有電餅鐺的，可以用平底鍋煎，翻面煎兩面金黃即可。
