做為一枚名副其實的魚控，最過癮的事情就是吃魚，不論什么品種，不管什么做法，只要是魚，都可以讓我心滿意足一次享盡魚的萬種風情,魚味十足的品珍魚湯美食坊,魚雖然好做，但做得好卻不容易，于是，魚是我外食常常會點的一道菜，是我用來評判店內口味的重要依據之一。
品珍小館隱匿在廣州越秀區的繁華街道上，是一間以魚為主要原料進行各種菜式烹飪的魚類美食館。換句話說，步入店中的食客，你將吃到的每一種食物，幾乎都與魚有關，即使不見魚，原料中也定有一味魚湯(圖片來源:新浪美食博客)
品珍的門面很小，招牌也不張揚，擠在熱鬧的中山六路上，很容易讓人一不小心就錯過。店內也不大，初看類似快餐廳的設計，細品卻透著一股老廣州的古樸氣息。小店的盡頭是透明廚房，隨時可見師傅的制作過程，監督師傅的出品。
煎釀三寶：釀菜算是客家的傳統小吃了吧，這三樣更是經典，肉餡兒很足，但是稍顯油膩了
魚松瑤柱炒米粉：這米粉重點推薦，真的非常好吃。其實我是一向不吃米粉的，但是看到這么細的米粉突然想嘗試下，一試才知，米粉外竟然裹著一層細細的咸蛋黃，吃起來有沙沙的口感，夾雜著切條的魚餅一起吃，很滿足。
煲仔焗魚腸蛋：這個一上桌便吸引了全體吃貨的目光，主要是賣相非常誘人，而且熱騰騰的，香氣四溢。但是魚腸蛋的味道偏咸了，掩蓋了本身應有的鮮味，味道再清淡些應該會更好。
魚蝦雙炒：好多蝦仁哦，但我更喜歡荷蘭豆，青翠欲滴的，入口非常爽脆，細品還沾染著魚蝦味兒，口感層次相當豐富。
溜大腸：雖然一眾人都稱贊大腸的美味，但這東西我還是吃不慣，小小嘗了一塊，果然不油膩，但是對我來說味道咸了點兒。
滑炒牛柳：這道菜味道還不錯，蠻清淡的，而且牛肉很嫩。
吃過品珍，讓我想起“麻雀雖小，五臟俱全”這句話來，雖是小店一枚，卻花樣繁多，而且不乏精品。想探尋廣東地道小吃的同學，不妨來這里走一趟。
