一、武漢豆皮
在武漢“過(guò)早”除了熱干面,最不可少的就是武漢豆皮了。在武漢,以老通城的三鮮豆皮最為出名,“老通城”是一家酒樓的名字,位于漢口中山大道大智路口,以經(jīng)營(yíng)三鮮豆皮聞名,素有“豆皮大王”之譽(yù)。外地人到武漢就算是排著長(zhǎng)隊(duì)也要吃到老通城的豆皮。就連我們偉大主席毛澤東也曾多次品嘗并且贊不絕口。
二、貴陽(yáng)辣子雞
貴陽(yáng)辣子雞是一道極具貴州特色的菜。這道菜可以是家常炒菜,也可以是火鍋。雖然每家每戶做的辣子雞味道都不一樣,但是真的很好吃,每家每戶的味道都有自己的特色。最主要的特點(diǎn)也是辣,雖然有時(shí)候辣地受不了但是越吃越想吃,因?yàn)檎娴拿牢丁S捎诶弊与u在炸干水汽后可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,很多人在會(huì)做好后存放起來(lái),可以分一些給遠(yuǎn)方求學(xué)的后輩,也可以留在家中享用。
三、恩施榨廣椒
榨廣椒是恩施土家族的一種特色菜肴。恩施人大多都會(huì)在農(nóng)歷的白露后制作,榨廣椒酸辣味十分特別,尤其與土臘肉一起炒,吃起來(lái)更加爽口,增加飯量。去恩施,必不可少的就少嘗一嘗榨廣椒炒臘肉,美味下飯。
四、天津煎餅果子
煎餅果子是天津著名的小吃,天津人把煎餅果子作為早點(diǎn),現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到其他很多城市了。煎餅馃子在天津是一個(gè)具有百年歷史的小吃。據(jù)說(shuō)最初是由一位山東馬姓回民首創(chuàng),開(kāi)始只是一張山東大煎餅卷上一棵油條和大蔥,后來(lái)才慢慢發(fā)展成為煎餅果子。正是有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅果子。
五、云南餌塊
餌塊是云南特有的小吃,也是昆明最著名的小吃之一,餌塊看起來(lái)有一點(diǎn)像年糕,但是與年糕地味道大不相同。餌塊在昆明民俗中是過(guò)年必吃的,平時(shí)也可以炒、煮或者燒著吃,其中燒餌塊尤其出名,是“云南小吃十八怪”中的代表性美食,云南除了過(guò)橋米線之外,昆明餌塊也是觀光旅游的人必不可少的嘗鮮小吃。
今天的全國(guó)各地小吃大全就介紹到這里,如果大家感興趣的話,抽個(gè)假期一邊玩一邊嘗美食,好不愜意。