商丘知名特色美食推薦啥湯以肥嫩羊肉、牛肉、雞絲為主要原料，配以大麥仁及多種作料制成。 豐莊棗干豐莊棗干由地產長紅棗、圓紅棗精心加工而成。
啥湯
以肥嫩羊肉、牛肉、雞絲為主要原料，配以大麥仁及多種作料制成。
豐莊棗干
豐莊棗干由地產長紅棗、圓紅棗精心加工而成，成品橙黃錚亮、質軟稍韌、香甜純正、滋陰壯陽，為清明宮廷膳品。
夏邑湯
夏邑湯系河南著名風味小吃，用肥羊、牛肉、母雞為主要原料，配以煞米（大麥麥仁）、調料、蔥、姜、辣椒、食鹽在甑中熬煮幾個小時后再停火燜蓋幾個小時，然后再燒開并加入開水及芡汁、味精、胡椒方成。食用時盛入碗內，淋上麻油，撒上韭黃或蒜苗花。喝著原湯原味，鮮美可口，吃肉不見肉，色香味氣俱佳。因含熱量高，特別適于冬季食用。
大有豐醬菜
大有豐醬菜
大有豐醬菜，中華老字號，商丘大有豐醬園創始于清代順治年間，距今已有三百年的生產經營歷史。
永城市毛家鹵牛肉
毛家鹵牛肉精選黃牛，通過多道工序，用百年老湯、祖傳配方，精制獨特，口感純正，味美爽口，由于含有多種中藥作料，久食具有溫脾和胃、祛風散寒、活血利脈、通絡理氣之功效。
永城市羊角蜜
羊角蜜其形態似山羊之角，內含蜜糖，食時，咬破角殼，蜜漿流出，香甜滿口，別有風味。
永城市火爐燒餅
永城燒餅份量足，餅兒實，個兒大，拿在手里沉甸甸，聞進鼻子香噴噴，吃到嘴里美滋滋。
永城市豆粥
全國永城獨有的小吃。其做法為黃豆、用水浸透，用石磨磨成漿，濾去豆皮和豆渣，熬成較為濃稠的粥。此粥以其營養豐富、極易消化深得永城人們的喜愛。
