伊春知名特色美食推薦酸菜五花肉湯酸菜五花肉湯是一道十分養身的湯，它是利用五花肉和酸菜搭配，經過熬制之后，酸菜味道融入湯中，味道酸美，讓人食欲大開。
酸菜五花肉湯
酸菜五花肉湯是一道十分養身的湯，它是利用五花肉和酸菜搭配，經過熬制之后，酸菜味道融入湯中，味道酸美，讓人食欲大開。
材料：五花肉、酸菜、鹽等。
營養價值：五花肉中富含豐富的蛋白質和脂肪，而酸菜中則具備了人體所需的纖維素和維生素，兩者搭配，營養十分均衡，適合所有人群食用。
鍋包肉
鍋包肉是一道東北風味菜，是利用里脊肉為主材，外加一些蔬菜作為輔助材料制作成為的美食，頗受當地居民及游客的喜愛。
材料：里脊肉、蔥、姜、料酒、醬油、白糖、醋、湯水、淀粉、鹽等。
里脊肉中富含脂肪和蛋白質，味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；但是肥胖、高血脂者不宜多食。
麻辣白肉
麻辣白肉是一道利用豬肉及辣椒油做成的麻辣菜，具有口感辣爽的特點。
材料：豬肉、辣椒油、醬油、糖、醋、芝麻、花椒、蔥、姜、鹽等。
麻辣白肉具有高蛋白，同時味道麻辣，讓人胃口大開，適宜一般人群使用。但是具有肥胖、高血脂者不宜多食，從而導致一些其他疾病。
麻油醬蘿
麻油醬蘿是伊春的特色美食之一，在餐桌頗為常見，是一道味道鮮美，色澤鮮艷，健康營養的冷菜，頗受當地居民的喜愛。
材料：麻油、蘿卜、醬、鹽等。
營養價值：蘿卜有很好的食用、藥用。它有豐富的微量元素、維生素及礦物質。吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。而麻油醬蘿還能夠有效調節體內酸堿平衡，所以對痛風患者十分有利。
