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臭魚是什么魚做的

1、臭魚，是以鱖魚、生姜、紅辣椒為原料制作的一道菜品，屬徽州菜。
2、臭魚，聞起來很臭，吃起來覺其很香很嫩。臭鱖魚菜品鱖魚形態完整，呈鮮紅色，散發出純正、特殊的腌鮮香味，肉質細膩，口感滑嫩，醇香入味。
來源：名希特產網 時間：2023-11-21 關注：
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