鞍山的都市餐飲品種較全，川、粵、遼、魯、湘等菜系一應俱全，足以讓游客們找到適合自己的口味。鞍山書市附近、空軍大院附近以及三十五中學西的一條街，是川菜的聚居所，味道比較正宗。在小吃方面，比較有特色的要數鞍山的燒烤也值得一提，市內鐵西啟明農貿市場東胡同是燒烤一條街，有北冰洋、青瓦臺、權士等10余家店鋪；而海城北郊的三里橋比較有名，清一色農家小院，味道很棒。
鞍山美食推薦
小白皮酥
小白皮酥外皮為水面油酥，內有餡心，屬于季節性生產品種。其皮酥餡香，入口酥軟，層次分明。小白皮酥用料考究，制作精細。皮料為面粉，餡料用豆油、花生仁、核桃仁、桂花、芝麻等拌勻而成。酥料用面粉、大油和成。文火烘烤，烤成白色，熟透出爐。游客去玩一定要嘗嘗這個特色美食啊。
海城餡餅
起源于清末的海城餡餅，其選料考究，用豬牛肉鴛鴦餡攪面餡餅，配料講究，使用上等面粉做皮，豬肉選用前后槽，牛肉選用三權、腰窩、紫蓋，用時令鮮萊做餡。皮薄餡大、外焦里嫩、油而不膩，倍受人們的喜愛。除海城外，沈陽、鞍山等地也有海城餡餅鋪店。
老邊餃子
曾先后獲國家商業部飲食業優質產品金鼎獎和第三屆中國科技之星國際博覽會金獎等多項榮譽，被譽為中國傳統美食的瑰寶。它始于1829年清道光年間，至今已有170余年的歷史，以皮薄、肚飽、鮮香味美、濃郁不膩、松散易嚼而久負盛名。老邊餃子選料精良，造型別致，小巧玲瓏，百餃百味，一餃一格，其中“御龍鍋煮小餃”曾為皇家御用珍品；在煸餡餃子原有的基礎上改革創新了近百個蒸、煎、煮、烤、烙、炸的新品種；在不同檔次、不同風格的餃子宴中，具有15余品種的吉祥餃子宴，更是集中體現了飲食文化的一種升華。
美味醬芥絲
“虹橋”牌醬芥絲是鞍山市調味品一廠（今為鞍山味邦集團有限公司）1965年研制的新產品。醬芥絲以咸芥頭為主料，以芝麻、綿白糖、辣椒面為輔料，以甜面醬為腕制劑，浸漬15天而成。這種菜醬香氣濃郁，麻辣柔和，質地脆嫩，咸甜可口。它的蛋白質、糖、維生素、氨基酸含量均高于一般蔬菜。醬芥絲采用塑料復合膜真空包裝，具有美觀大方，經濟實惠，方便衛生等特點。
美食地推薦
三寶燒烤（新一佳店）
當地很有名氣的小店，口碑不錯，比一般的燒烤店稍貴，但是選材和服務都不錯，店里的環境氣氛也超棒，所以不少食客表示貴的有道理。特色菜不少，比如素雜拌、飄香牛肉、烤地瓜片、石鍋拌飯等，建議游客根據自己的口味品嘗一下，不會讓你失望的。
地址：鞍山市鐵東區八卦街36-12號老人民商場西走50米
三寶粥店
三寶粥店是24小時營業的店鋪，如果在外面玩得晚了可以來這里吃點東西，在當地口碑不錯，里面的蝦餃、皮蛋瘦肉粥、煎餃、黑米八寶粥都很受歡迎，還有各種粵式小吃、甜品。就餐環境明亮寬敞。
地址：園林路（二一九小學附近）
人均價：28元
云友米線(樂都匯店)
鞍山很火的店，飯點去經常要排隊，米線的味道很好，附帶的醬汁也算是一種特色，和米線一起吃非常美味。店里的肉夾饃也有不少當地人推薦。喜歡吃米線的朋友可以去這家快餐店試試口味。
參考價格：人均20元
地址：樂都匯購物廣場5層
