陜西是中華文明的重要發祥地之一，境內名勝古跡眾多，旅游資源豐富。陜西作為一個旅游大省，每年的游客絡繹不絕。那么你知道陜西都有哪些好吃的特產嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下陜西都有哪些好吃的特產吧。
陜西都有哪些好吃的特產
水晶餅：水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現仍為陜西省的著名特產。其中以渭南出產的“樂天牌”水晶餅和西安德懋恭生產的水晶餅最為出名。它外形美觀，油而不膩，具有濃郁的玫瑰芳香，是饋贈親友的上等禮品。
鳳翔臘驢肉：驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，對于積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補益食療佳品。因此有“天上龍肉，地上驢肉”民諺。陜西關中盛產馳名全國的“關中驢”。鳳翔臘驢肉選用驢的腿肉精制而成。它色澤紅潤，質地細密，酥香可口，五味俱佳，百食不厭。自清代咸豐年間起，一直受到各地歡迎。
黃桂稠酒：黃桂稠酒選用戶縣秦渡鎮的糯米，在釀造中，工藝精湛、嚴格操作，要求手凈、料凈、用具凈。先將糯米在水中浸泡四小時，然后將米淘出，倒入蒸籠中，大火蒸約十五分鐘，米到八成熟離火;再用水沖洗，待米晾干后倒在案上，拌入酒曲，而后裝壇封閉，使其發酵。發酵期要保持三十攝氏度左右的溫度，三天后即可成酒，在整個釀制過程中，從糯米淘洗到拌曲、裝壇、壓酒等十多道工序，都有明確的規程，絲毫不含糊。
貴妃餅：貴妃餅是陜西省西安地區漢族傳統餅類名小吃。主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、油而不膩，是始于唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環制做的，很受楊貴妃的喜愛，后傳到民間，人們稱其為“貴妃餅”。
臘牛肉：西安人每年過年排隊買臘牛肉都能變成新聞，可見西安人對臘牛肉的喜愛程度。臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當，鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品，你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。
稠酒：陜西陜北漢族特色的農家自釀酒，久為人們傳唱的“熱騰騰的油糕擺桌上，滾滾的米酒捧給親人喝”說的正是陜北稠酒，呈米糊狀，渾濁黃稠，如黃河萬里濁水。各家各戶，只在過年時做。所以稠酒的味道就是過年的味道，過年帶回家更是錦上添花，濃郁的酒香會越品越香，讓你欲罷不能。
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陜西概述
陜西，簡稱陜或秦，位于中國西北內陸腹地，橫跨黃河和長江兩大流域中部。陜西是中華文明的重要發祥地之一，境內名勝古跡眾多，旅游資源豐富。光是各類文物點就有3.58萬處，文物點密度之大、數量之多、等級之高，均居全國首位。
最佳旅游時間：春夏秋三季，不管你什么時候去，陜西都會給你一個不一樣的景色，冬季一般比較寒冷不適合去游玩。“只應天山有，更無山與齊”的華山與秦始皇陵兵馬俑都是不容錯過的景點，還可以去黃河壺口瀑布感受一下它的壯闊、宏偉。
