武漢這個(gè)有歷史文化底蘊(yùn)的城市,其特產(chǎn)種類之豐富估計(jì)連這個(gè)城市的居民也難以完全知曉吧。那么你知道武漢特產(chǎn)有哪些可以帶嗎?如果你還不知道的話,接下來就讓我們一起來了解一下武武漢特產(chǎn)有哪些可以帶吧。
武漢特產(chǎn)有哪些可以帶
精武鴨脖:雖然精武鴨脖商標(biāo)早在1997年就被他人搶注,并沒有落戶武漢。但是在武漢起源于精武路上的鴨脖店關(guān)在這條路上就有幾十家。其將川味鹵方改進(jìn)后用在鴨脖上好火計(jì)精武鴨脖培訓(xùn),具有四川麻辣風(fēng)格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比。制作工序通過多種香料浸泡,然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精致而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)。
特制黃鶴樓酒:黃鶴樓酒以高梁為原料,大麥、豌豆制大曲作為糖化發(fā)酵劑,地缸發(fā)酵,經(jīng)蒸餾分級(jí)貯存、勾兌而成。特點(diǎn):具有清澈透明、清香純正、入口醇和、香味協(xié)調(diào)、后味爽凈的風(fēng)格。獎(jiǎng)項(xiàng):在中國(guó)第四、五屆評(píng)酒會(huì)上,二次被評(píng)為國(guó)家名酒。
漢南甜玉米:湖北的甜玉米,起源于武漢,而武漢的甜玉米起源于漢南,漢南是全國(guó)最早種植超甜玉米的地區(qū)之一。
漢南甜玉米有“水果型玉米”之稱,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“嬌寶寶”。其甜玉米因種子干癟,在生產(chǎn)管理上比其他玉米難度更大。在種植上,其它地方大多用營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽,才可保全苗,而漢南的土質(zhì)以沙壤性質(zhì)為主,非常適宜甜玉米種植,因此才會(huì)口感純正香甜、柔嫩皮薄、風(fēng)味獨(dú)特。此外,當(dāng)?shù)?ldquo;標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、工廠化”的生產(chǎn),也保障了其全國(guó)一流的品質(zhì)。
青山麻烘糕:青山麻烘糕是武漢市青山鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)品,青山麻烘糕是一種盒裝片狀糕點(diǎn),為白線邊、黑麻芯的長(zhǎng)方形薄片,既有米烘糕香、松、脆、爽的特點(diǎn),又有云片糕甜潤(rùn)易溶的風(fēng)格。糕片厚薄一致,糕麻分布均勻,具有麻仁、桂花的香味,疏松脆甜可口。主要原料都選定產(chǎn)地,以應(yīng)山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻和上等綿白糖精制而成。
舒安藠頭:舒安藠頭,是湖北省武漢市江夏區(qū)舒安鄉(xiāng)特產(chǎn),2010年,經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢局審定為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)項(xiàng)目”。據(jù)元《農(nóng)桑輯要》記載,早在南宋時(shí)期,江夏區(qū)梁子湖沿岸已開始大面積種植藠頭,從來未間斷,其產(chǎn)量以舒安、徐和、燎原為最豐,是湖北富有地方特色的傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品。特別是環(huán)繞梁子湖的舒安,因其特有的地理環(huán)境和特殊的土質(zhì),所產(chǎn)藠頭風(fēng)味獨(dú)特,具有層多、色白、肉脆、個(gè)勻等特點(diǎn),在清代被作為貢品,還曾入選滿漢全席而使“舒安藠頭”名聲遠(yuǎn)播。
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武漢簡(jiǎn)介
有人說武漢有個(gè)火爆脾氣,狂飆的公共汽車、高聲大嗓的武漢方言、熱火朝天的小吃攤販和火辣辣的鴨脖子,都彰顯著武漢的火爆個(gè)性。有人說武漢是溫婉有深度的,武大盛開的櫻花、歲月斑駁的總統(tǒng)府、登高遠(yuǎn)眺的黃鶴樓和溫柔綿延的長(zhǎng)江,又印證著這座城市溫柔多情的一面。武漢是一個(gè)個(gè)性多面的城市,你看到不同的風(fēng)景,就有各種別樣的體驗(yàn),不管你喜歡與否,武漢人民都在用自己的方式,在這一方水土上,實(shí)實(shí)在在地享受著或彪悍、或婉約的人生。也許你不會(huì)愛上這個(gè)城市的每一面,但是總有一面,會(huì)讓你覺得如此親切與熟悉,這就是神奇的武漢,神奇的熱干面之都。