火龍果是一種比較美味的水果，其營養(yǎng)也比較豐富，大多數(shù)人都喜歡買著吃。夏季氣溫比較高，很多水果都放不了太久，那火龍果要如何保鮮呢？下面小編就來給各位講講吧。
一、夏季火龍果如何保鮮？
1、放陰涼處
一般情況下，在買回來火龍果之后要放在陰涼處，不要讓它見陽光，并且室溫也不能超過30℃，這樣可以保存一周到兩周的時(shí)間。要是氣溫比較高的話，還是建議放置到冰箱中，不然的話高溫會(huì)加快果實(shí)變質(zhì)。
2、進(jìn)行冷藏
若是想要火龍果中所含水分更多，就可以進(jìn)行冷藏，溫度要在3-6度之間，這樣保存的大概能放1個(gè)月左右。
3、切開冷藏
如果已經(jīng)把火龍果切開了，想要進(jìn)行保存的話，要先用保鮮膜包好，之后放在陰涼處就行，也可以使用塑料袋包裹起來。但要是隔夜的話，則需要放進(jìn)冰箱中了。如果已經(jīng)切開，保存的時(shí)間最好不要超過2天。
二、如何挑選優(yōu)質(zhì)火龍果？
1、看形狀個(gè)頭
火龍果并不是越大越好，而是同樣大小要挑圓的挑重的，圓溜溜沉甸甸的，越飽滿的就越肉多水分足，甜度也要比果形細(xì)長得好。瘦瘦的火龍果根本就沒長大，果皮也厚。
2、看葉片
葉片之間的距離越寬，說明火龍果是自然成熱；而整體葉片都比較窄的，是光照與營養(yǎng)都不足，味道也就不好了。
3、看果蒂切口
若果蒂切口發(fā)黑發(fā)霉腐爛，那是不知放多久的了，不新鮮了。若切口還是干燥鮮綠色，那就是剛摘下來不久的，就算葉片有點(diǎn)打蔫泛黃也不怕，說明是熟透了摘下的，滋味更甜。
4、看顏色表皮
挑表皮鮮亮自然泛著光的，果紅葉綠分明才好。右邊干癟無光的，脫水變味了都。有關(guān)表皮顏色，也不是越深紅就越好，反而是粉紅色的更甜些。就像兒時(shí)的西紅柿，挑粉紅色吃的才是聰明娃。原因據(jù)說是長時(shí)間的光照和溫差，葉綠素遲遲不肯褪去才長成糖分高的果子。
好啦，以上就是小編今天要給各位分享的全部內(nèi)容了，如果大家在夏季多買了火龍果，可以學(xué)習(xí)上面的一些保鮮方法，覺得本文還不錯(cuò)歡迎收藏，轉(zhuǎn)發(fā)。
