蘭州冬果梨是甘肅省酒泉市蘭州的特色水果產品之一，古時有“快果”、“果宗”、“玉乳”、“蜜父”之稱，味甘甜微酸，望之生津解渴，食之沁人肺腑，鮮美可口。
▽蘭州冬果梨歷史淵源（文化內涵）
冬果梨，主產蘭州市孫家臺和靖遠縣迎方灘等地。據考，這種梨最早見于北園和孫家臺。當地老農說:“這種梨其所以品質最佳，一是龍尾山的脈好，即土質好；二是水磨溝的水甜。”
科研部門認為，蘭州小冬果梨是在特定的水土、氣候條件下，由大冬果梨芽條異變而來。它的果實為倒卵形和橢圓形，或近圓形，縱橫徑六點九乘六點五厘米，因比大冬果小，故名。
▽蘭州冬果梨地域特點（產品特色）
蘭州位于中國西北部、甘肅省中部，北與武威市、白銀市接壤，東與定西市接壤、南與臨夏回族自治州接壤，屬溫帶大陸性氣候。年平均氣溫10.3℃。夏無酷暑，冬無嚴寒，年平均日照時數為2446小時，該地域為冬果梨的生長提供了良好的生態環境。
與其他地區的梨子相比，蘭州冬果梨的特點為：味甘甜微酸，營養價值很高，含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等物質。
▽蘭州冬果梨的營養價值及功效
冬果梨具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效；性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。
用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥；生吃冬果梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
▽蘭州冬果梨的食用注意事項
梨和螃蟹同吃容易導致腹瀉，二者在一起容易胃寒；有胃病的人來說，早上不要吃梨，會傷害胃且極容易導致拉肚子。梨不可與蟹同食，梨味甘微酸性寒，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃；用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
