水煎包子是金塔很有名的一種風味小吃。水煎包子，選料精細，要求嚴格。面要好面、肉要好肉。包子下鍋，一鍋多少個是一定的，多一個也不放，保證個勻量足。出鍋的包子，一個是一個，沒有粘的，沒有破的，晶亮酥脆，特別好吃。
