八步三華李是廣西壯族自治區賀州市八步區的特產。八步三華李種植基地近10萬畝，年產量達3萬噸，以質優果大味鮮爽口聞名，產品全部銷往粵、港、奧及東南亞地區。2006年6月國家林業局授予八步區“中國李子之鄉”稱號。
賀州市八步區位于廣西東北部，處于湘、粵、桂三省（區）通衢之地，有桂梧高速公路、207和323國道以及已開工建設的洛湛鐵路和廣賀高速公路貫通境內，交通十分便利。這里氣候溫和，光照充足，雨量充沛，季節明顯。年均氣溫在19.8℃－20.9℃之間，無霜期≥300天，年均降雨量1542.1mm，十分適合梅、李等果樹的生產。2004年，八步區被自治區農業廳列為廣西地方特色農產品——三華李最適宜生產區域之一。
經過多年的發展，八步區現有李子栽培面積近10萬畝，年產量3萬多噸。形成了多個三華李生產基地，主要分布在賀街、蓮塘、步頭、信都、仁義、沙田等鎮，初步形成梧州――八步二級公路沿線的百里優質三華李果帶。近年來，八步區在不斷擴大李子生產面積的同時，大力推進“優果工程”建設和推廣水果無公害標準化生產技術，注重良種繁育，努力打造特色品牌，成效明顯。2004年，桂山牌賀州三華李被自治區名牌戰略推進委員會評為“廣西優質農產品”；2006年八步區選送的兩株賀州三華李通過自治區“優良單株”評審小組的決選，有關部門已制定有初步的優良品種繁育、推廣計劃；2006年八步區被自治區農業廳列為創建無公害水果生產示范基地縣（區）等。2006年，大力推行品牌為先、品質至上的八步區被國家林業局命名為“中國李子之鄉”。
八步三華李盛花期在春節前后5天左右（適合節日觀賞），果實于6月中旬至7月上旬成熟，果實肉厚、皮薄、風味清甜爽口，帶蜜味，有香氣，色澤紫紅美觀，果肉離核，一般單果重45—55克，大者60—70克，可食率96—97%，含可溶性固形物12.5—16%，產品主要銷往粵、港、澳等地，深受消費者喜愛，價格好，效益高。
