柳蜜柑、柳蜜橙是廣西省柳州市的特色水果產品之一，色澤鮮艷，皮薄肉厚，細嫩多汁甜酸適度，清香醇厚，脆嫩爽口。
▽柳蜜柑、柳蜜橙歷史淵源（文化內涵）
柳州種植柑、橙有著悠久的歷史。據《柳州府志》記載，早在一千一百多年前的唐代，柳宗元被貶到柳州當刺史的時候，除種植柳樹外，還親手栽培了許多柑果。
并寫下了這樣的種柑詩:手種黃柑二百株，春來新葉遍城隅。方同楚客憐皇樹，不學荊州利木奴。幾歲開花聞噴雪，何人摘實見垂珠。若教坐待成林日，滋味還堪養老夫。
柳蜜柑分為大紅柑、碰柑、蕉柑等品種；柳蜜橙分為新會橙、香水橙、暗柳橙、伏令夏橙等品種。
柳州的蜜柑、蜜橙，除了現收現銷鮮果外，一部分送罐頭食品廠加工成水果罐頭，部分則冷藏起來，再逐步運銷外地。經過一段時間貯存后的蜜柑、蜜橙更加鮮甜可口，至春節后仍可以吃上這種鮮果。
▽柳蜜柑、柳蜜橙地域特點（產品特色）
柳州位于廣西壯族自治區中北部，東與桂林市的龍勝縣、永福縣和荔浦縣為鄰，西接河池市的環江毛南族自治縣、羅城仫佬族自治縣和宜州市，南接新設立的來賓市金秀瑤族自治縣、象州縣、興賓區和忻城縣，北部和西北部分別與湖南通道侗族自治縣和貴州黎平縣、從江縣相毗鄰，屬中亞熱帶季風氣候。
影響柳州市的大氣環流主要是季風環流，夏長冬短、雨熱同季，光、溫、水氣候資源豐富，該自然條件使得柳州地區十分適宜柑橘、橙子的生長和結果。
柳蜜柑和柳蜜橙的特點是：都具有色澤鮮艷，皮薄肉厚，細嫩多汁甜酸適度，清香醇厚，脆嫩爽口，而且無核或者少核。
▽柳蜜柑、柳蜜橙的營養價值及功效
含有的蘆丁是人類血管的保護神，能增加血管彈性和韌性，提高血管通透性，預防血管破裂；降低膽固醇，抑制葡萄球菌，減少微血管出血，利尿通便的功效。
具有開胃的作用，在熬粥時加入少許桔皮，有開胃的功效；纖維含量高,可以幫助保護胃腸道,緩解便秘和腹瀉。
▽柳蜜柑、柳蜜橙的食用注意事項
食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石；腸胃功能欠佳者，吃太多容易發生胃糞石的困擾。
忌鮮柑橘皮或橙子皮泡茶飲，皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，有損健康；過量食用，會使得維生素補充過多，沉淀在人的身體里面，會加大患結石的概率。
