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燒三樣

燒三樣.jpg

制作:將三種水發原料分別片成片狀,用水焯透撈出;凈鍋上火,入油,下入鮮湯、各調味品以及三種水發原料,大約燒五分鐘,然后勾芡翻炒后出鍋;裝盤后,在盤內圍上一圈焯透的菜心即可。

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