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長江河魚

長江河魚 

行政位置:固始縣武廟長江河

  地理位置:東經115°44′9″;北緯31°46′54″

  性質與牲征:

  長江河魚是生長在長江河中的多種魚類的統稱,因這些魚類生長在長江河而得名。長江河魚生長在河床窄、坡度大、水流湍急的河床中,身體呈紡錘形,最長達20Cm,單體重50克左右。此種魚類逆水而游,穿梭于怪石激流之中,形成魚體壯實,綿軟,肉質富含多種礦物質和氨基酸,綠色、環保無污染。相傳清朝乾隆微服私訪下江南時,曾到大別山麓,山民用長江河魚招待乾隆爺,乾隆品嘗后,連聲稱贊:好魚!極品!隨被列入貢品。年產量不足千斤。

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