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臘野味

臘野味

　　臘野味，由張家界山民將野豬、鹿子、白面包湎鹵腌缸中半月，取出掛于火炕煙熏火烤而成，可用于作成宴賓上等佳肴。( 張家界)
 

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張家界特產(chǎn)推薦
張家界特產(chǎn)排行
  • 張家界板栗
  • 張家界板栗
  • 　　板栗素享“干果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱(chēng)，盛產(chǎn)于本境各山區(qū)。品種主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一種呈圓形的小
  • 10-02 關(guān)注：401
  • 張家界獼猴桃
  • 張家界獼猴桃
  • 　　獼猴桃外國(guó)稱(chēng)中國(guó)鵝莓，民間稱(chēng)陽(yáng)桃。本境分布極廣，種類(lèi)繁多。《本草綱日》云：“其形如梨，其色如桃，因獼猴喜食，故叫獼猴桃。”
  • 10-02 關(guān)注：320
  • 魚(yú)泉貢米
  • 魚(yú)泉貢米
  • 　　張家界市武陵源區(qū)中湖鄉(xiāng)魚(yú)泉峪村有耕地1140畝，其中稻田920畝，旱地220畝。村民小組10個(gè)，農(nóng)戶(hù)277戶(hù)，人口1091人。該村因特殊的水
  • 09-25 關(guān)注：314
  • 趴趴魚(yú)
  • 趴趴魚(yú)
  • 趴趴魚(yú) 芭茅溪是澧水的發(fā)源地，趴趴魚(yú)是本地的一種特色魚(yú)類(lèi)。這種魚(yú)個(gè)體小，繁殖快，因趴底1而得名。特別適應(yīng)芭茅溪和五道水等鄉(xiāng)鎮(zhèn)
  • 05-30 關(guān)注：307
  • 桑植蘿卜
  • 桑植蘿卜
  • 桑植蘿卜是湖南省張家界市桑植縣白石鄉(xiāng)的特產(chǎn)。白石鄉(xiāng)夏季氣候涼爽，晝夜溫差大，雨量豐沛，平均海拔1100米的高山上不僅適應(yīng)蘿卜生長(zhǎng)，
  • 05-30 關(guān)注：305
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