軟棗獼猴桃是一種新培育的新品種獼猴桃，該品種的花序呈腋生或腋外生，苞片呈線形，花呈綠白色或黃綠色，芳香，萼片呈卵圓形至長圓形，花瓣楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形，花絲呈絲狀，花藥呈黑色或暗紫色，長圓形箭頭狀，果圓球形至柱狀長圓形，長2-3cm，成熟時綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。
軟棗獼猴桃果實營養豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發功能保健食品的絕佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。
軟棗獼猴桃其實并不是什么轉基因水果，軟棗獼猴桃是大型藤本植物，在它年幼的時候它的外表是沒有毛的，一般會在幼嫩時，會長出柔軟絨毛。軟棗獼猴桃分布廣闊，主要分布在中國最北面的黑龍江沿岸。并且是營養價值極高的產品，它里面含有大量的維生素和礦物質，對咱們的身體也是非常有好處的。
為什么會叫它軟棗獼猴桃呢，也正是因為它小小的身子，比棗子大點，比獼猴桃小點，吃起來卻不比棗子的味道差，剛吃可能會有一點酸澀，然后慢慢會比較清甜可口。一家老小都皆宜的水果，大可放心食用。
