隨著秋冬季節的到來，不少產地的柑橘都已成熟，柑橘的品種很多，其營養豐富，水分充足，酸甜可口，很多人都喜歡吃柑橘，南豐蜜橘是柑橘眾多品種當中的一種，那么南豐蜜橘有什么特點？如何挑選才可以選到最甜的呢？
一、南豐蜜橘有什么特點？
南豐蜜橘以皮薄核少、汁多少渣、色澤金黃、甜酸適口、營養豐富而享譽古今中外，風味甜而不膩，香氣濃郁，沁人肺腑，為“食之悅口、視之悅目、聞之悅鼻、譽之悅耳”的四悅水果，是柑桔中的精品，水果中的佳品。
南豐蜜橘以鮮食為主，桔肉、桔皮、桔絡、桔核、桔葉均可利用，營養豐富，并具一定的藥用價值。
二、怎么挑選出甜的蜜桔？
1、顏色
進入深秋之后，蜜桔開始增加。剛開始時，它們有點綠色，不是特別黃。那些喜歡吃酸味蜜桔的人可以在此時購買。蜜桔的最佳顏色是金黃色，此時，蜜桔已經成熟，酸甜，是品嘗的最佳時間。
2、橘皮
仔細觀察其外皮，外皮特別粗糙，并且有更多的坑洞，這種桔皮更厚，味道更酸。而外皮更細膩，幾乎沒有坑洞，橘皮更薄的蜜桔更美味。
3、形狀
蜜桔的形狀通常為球形。一些蜜桔有一個長柄，長柄有一個突出的末端，在另一端有一個小圓點，大約是球形的，酸性更大。蜜桔的長柄的一端不突出，另一端是小圓圈，并且形狀相對平坦，這樣的蜜桔更甜。
4、手感
可以從蜜桔的手感來判斷蜜桔的水分和儲存時間，拿起一個蜜桔，如果感覺很輕，則橙色可能會持續更長的時間，并且水分較少，因為秋天和冬天相對干燥，水分流失更快。如果拿起的蜜桔感覺很重并且果皮很薄，那么蜜桔有足夠的水分，并且味道更好。
