辣椒油味道又香又麻又辣,十分的下飯,做出的菜也是美味可口,特別好吃,下面小編教你們辣椒油的家常做法吧!
自制辣椒油的做法大全，喜好吃面食的朋友來收藏啦！
辣椒油不辣怎么辦
一種原因是辣椒品種不對，還有一種原因是油溫高了，還有一種辣椒少了！
辣椒用的品種不對吧，有的品種顏色紅，有的品種辣度高。
辣椒油的功效與禁忌
油潑辣子可以調面吃，也可以夾到饃里吃，辣的爽口，辣的過癮。辣椒油的功效有很多：
1.食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀；
2.辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚；
3.富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；
4.含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病；
5.可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒；
6.辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
一般人都可食用。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食。適用量，鮮辣椒每次100克，食用過量反而影響人體健康，因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺痛，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者均要少吃或禁食辣椒。
