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紅豆薏米比例多少合適

一般情況下,很多人都會經常吃紅豆薏米,尤其是女性朋友們。紅豆薏米具有很好的功效與作用,可以起到很好的保健效果。那么紅豆薏米的比例是多少呢?下面讓我們具體來看看吧!
紅豆薏米比例多少合適

煮水的比例

煮紅豆薏米水的話,紅豆和薏米應該都是30克,既比例是1:1,然后清水需要加2升左右,這樣煮出來的水清涼透徹,可以過濾出來直接代替白天的飲水飲用,最好不添加任何的糖分。

煮粥的比例

1、去濕粥

煮具有去濕作用的紅豆薏米粥可以加入70克的紅豆和70克的薏米,但是清水部分可以少放一些,只要超過了1.5升就可以了。

2、單純食用粥

單純的食用粥,加入薏米做粗糧的話,可以隨便放多少,小編一般是每種粗糧抓一小把,再加一小把的大米,然后按自己喜歡的稠度燉粥。

經期女性的比例

經期女性不建議食用性涼的薏米,因此可以將薏米去除,只食用紅豆湯或者粥,若是想加入薏米,可以加10克炒熟的薏米和70克紅豆,再加上幾片生姜,一起煮至。

紅豆薏米怎么煮

1、將薏米挑選一下,倒在鍋中,小火翻炒,20分鐘左右。

2、待表面慢慢變黃黃色,有香味時,即可盛出備用。

3、將紅豆清洗干凈,用清水浸泡2到3個小時。

4、在鍋中加入適量的清水,大火燒開。

5、水開后在鍋中加入紅豆、薏米一起煮。

6、大火燒開之后,轉小火,慢慢煮爛。

7、煮好后,按口味加入糖或者食鹽調味即可。

吃紅豆薏米要注意什么

1、薏米性涼,還有薏苡仁油刺激子宮,孕婦食用可能會出現胎動或者是流產的情況,因此懷孕女性孕期不建議食用。

2、紅豆和薏米具有祛濕的功效,而稻米具有一定的濕氣,在煮的時候加入稻米,粥變稠的同時,功效也會變差,所以不建議和稻米一起煮。

3、薏米和紅豆中含有豐富的淀粉、蛋白質等成分,所以吃太多會妨礙消化,因此對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。

4、紅豆和薏米中含有豐富的蛋白質的成分,對蛋白質過敏的人群不建議食用紅豆薏米,以免出現過敏的情況。

5、生薏米沒有去濕的作用,想要食用薏米去濕,要將薏米小火炒熟之后在煮湯或者煮粥。
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