五色食物食譜

五色食譜分為：紅、黃、綠、黑、白，也是我們?nèi)粘Ｉ�活中常�?jiàn)的食材。

紅色：養(yǎng)心
胡蘿卜、番茄、紅蘋(píng)果、西瓜、紅棗、紅辣椒、山楂、草莓等。

醫(yī)學(xué)界證明，紅色的食物中含有極強(qiáng)的抗氧化性，可以保護(hù)人體細(xì)胞不受炎癥困擾。另外，紅色的食物可以為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和大量的無(wú)機(jī)鹽、維生素和微量元素，在一定程度上，能大大地增強(qiáng)人的心臟和氣血功能。

黃色：養(yǎng)脾
食物種類(lèi)：花生、玉米、大豆、南瓜、杏等。

黃色食物中，含有豐富的維生素A、維生素D等元素。維生素A可以起到保護(hù)腸道、呼吸道粘膜的作用，同時(shí)減少胃炎、胃潰瘍等疾患的發(fā)生；而維生素D可以促進(jìn)人體鈣和磷元素的吸收，從而產(chǎn)生壯骨強(qiáng)筋之功效。

白色：養(yǎng)肺
食物種類(lèi)：大米、牛奶、面粉、雞、魚(yú)等。

白色食物入肺，益氣行氣，內(nèi)含蛋白質(zhì)的成分比較高，經(jīng)常食用能有效消除身體的疲勞，促進(jìn)疾病的康復(fù)。同時(shí)，白色食物是一種安全性較高的營(yíng)養(yǎng)食物，它的脂肪含量與紅色食物比較起來(lái)要低很多，是健康和科學(xué)的飲食方式哦！那些患有高血壓、心臟病、高血脂、脂肪肝等病患的人，多吃白色食物對(duì)恢復(fù)體質(zhì)有很好的功效。

綠色：養(yǎng)肝
食物種類(lèi)：所有的綠葉青菜以及各類(lèi)綠色食品。

綠色食物向來(lái)都備受人們的青睞，它在人體的生命中扮演著“清道夫”和“守護(hù)神”的角色。多吃綠色食物，對(duì)舒肝強(qiáng)肝具有良好的功效，尤其是綠色蔬菜中含有豐富的葉酸成分，它能有效地消除血液中過(guò)多的同型半胱氨酸，從而保護(hù)心臟健康。同時(shí)，綠色食物也是鈣元素的最佳來(lái)源，對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育和患有骨質(zhì)疏松癥的達(dá)人。

黑色：養(yǎng)腎

食物種類(lèi)：黑芝麻、黑米、海帶、紫菜、黑木耳、黑豆等。

黑色食物的營(yíng)養(yǎng)保健和藥用價(jià)值都很高，多吃黑色食物，可以補(bǔ)腎，明顯減少人體患動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等疾病的發(fā)生率，還能對(duì)咳嗽、流感、腎病、貧血、氣管炎、脫發(fā)、早白頭等疾病產(chǎn)生很好的療效。

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