在形形色色的膳食輔助抗癌療法中，魚(yú)油Omega-3脂肪酸成分一直被人們所關(guān)注。無(wú)獨(dú)有偶，近期的一項(xiàng)研究表明，DHA和相關(guān)脂肪酸還能起到「消滅癌細(xì)胞」的作用。
1955年，科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)，給惡性腫瘤小鼠體內(nèi)注射脂肪酸，omega-3脂肪酸會(huì)減少癌細(xì)胞，但其原理尚不明確；2016年，有團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，腫瘤的酸性微環(huán)境中的細(xì)胞，會(huì)使用脂質(zhì)來(lái)替代葡萄糖作為能量來(lái)源，從而促進(jìn)它們的增殖；2020年，更證明了這些細(xì)胞是最具侵略性的，并具有產(chǎn)生轉(zhuǎn)移瘤的能力。
魚(yú)油有望食療抗癌！研究證實(shí)：omega-3能讓癌細(xì)胞「自爆」
Omega-3脂肪酸讓腫瘤細(xì)胞內(nèi)爆后死亡
近日，在《Cell Metabolism》上的一篇研究指出，Omega-3脂肪酸與降低癌癥發(fā)病率有關(guān)，其中，DHA和相關(guān)脂肪酸會(huì)「毒殺」癌細(xì)胞，并導(dǎo)致癌細(xì)胞「內(nèi)爆」。在老鼠實(shí)驗(yàn)中，與常規(guī)飲食小鼠相比，DHA強(qiáng)化飲食的老鼠腫瘤的發(fā)育速度明顯減慢。
Omega-3脂肪酸，是一組多元不飽和脂肪酸，被認(rèn)為是身體成長(zhǎng)和各項(xiàng)功能所必需的，但人體本身不能生產(chǎn)它們。Omega-3通常取自魚(yú)類（如鮭魚(yú)和鱈魚(yú)的魚(yú)肝油），在增強(qiáng)大腦功能、視力和調(diào)節(jié)炎癥方面起到重要作用。
在這項(xiàng)研究中，研究人員使用了一種球狀體的3D腫瘤細(xì)胞培養(yǎng)模型。他們發(fā)現(xiàn)，在DHA存在下，球體會(huì)產(chǎn)生內(nèi)爆，也就證實(shí)了DHA確實(shí)會(huì)毒殺這些癌細(xì)胞。
研究小組的分析顯示，DHA利用一種叫做鐵依賴性死亡（ferroptosis）的機(jī)制作用于癌細(xì)胞。鐵依賴性死亡是由于某些脂肪酸的過(guò)氧化導(dǎo)致的細(xì)胞死亡，正常情況下，在腫瘤的酸性微環(huán)境中，細(xì)胞會(huì)以脂滴（一種保護(hù)脂肪酸免遭氧化的束狀物質(zhì)）的形式存儲(chǔ)脂肪，DHA和相關(guān)多不飽和脂肪酸會(huì)優(yōu)先在脂滴中積累。但，當(dāng)存在大量DHA時(shí)，超出腫瘤細(xì)胞脂滴存儲(chǔ)容量的DHA會(huì)出現(xiàn)過(guò)氧化，就導(dǎo)致細(xì)胞的鐵依賴性死亡。
補(bǔ)充Omega-3脂肪酸可作為抗癌輔助療法
魚(yú)油有望食療抗癌！研究證實(shí)：omega-3能讓癌細(xì)胞「自爆」
此外，研究小組還對(duì)有腫瘤的老鼠進(jìn)行了DHA強(qiáng)化飲食。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與常規(guī)飲食小鼠相比，DHA強(qiáng)化飲食的老鼠腫瘤的發(fā)育速度明顯減慢。
總之，研究結(jié)果可能為新的綜合治療打開(kāi)大門。腫瘤酸性微環(huán)境和疾病進(jìn)展之間的明確聯(lián)系，包括增加侵襲性、耐藥性和免疫逃脫，使得膳食Omega-3多不飽和脂肪酸補(bǔ)充成為一個(gè)特別相關(guān)的需要實(shí)施的策略。因此，飲食中的不飽和脂肪酸可能作為一種輔助性抗癌療法。
