東海花生
東海縣種植花生具有悠久的歷史，據《東海縣志》記載，早在1949年前，東海已經種植花生，地方品種較多。1978年東海縣被江蘇省確定為花生基地后，種植面積迅速擴大，1982年發展到32.47萬畝，1986年達39.68萬畝，占江蘇省花生種植面積的五分之一。之后隨著種植結構的不斷調整，東海花生面積一直穩步發展，畝產量也越來越高，逐步形成了以豐花1號、花育16號等優良品種為主的種植布局。全縣總種植面積25萬畝左右，年產量約7.5萬噸，年產值約4.5億元左右。產品深受國內外人民喜愛，有蘇北花生種植第一縣的美譽。
