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吉安冬酒

吉安冬酒產于吉安、吉水、永豐等地，民間多于寒冬臘月釀造，故有“臘子酒”之稱。
▽吉安冬酒地域特點（產品特色）
冬酒有悠久的釀造歷史，相傳唐代就已開始生產。它以優質糯米為原料，采用“淋飯法”制作，然后裝缸密封，經三伏而成上品。酒度為十四點五度左右。冬酒具有耐貯藏的特點，貯藏期越長，酒的色、香、味越佳。

此酒的顏色金黃，味道軟醇厚，長期飲用，有和血養氣，暖胃祛寒等功效，很受群眾歡迎。
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