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雞湯煮魚餃

雞湯煮魚餃

原料：土雞、烏魚、精肉餡、鹽、味精

做法：土雞剁塊燉湯待用;烏魚治凈去骨后將魚肉切成連刀片，加鹽腌制后取出包入肉餡。鍋上火下雞湯煮開后下魚餃同煮5分鐘即可。

特點：雞湯味濃、魚鮮肉滑嫩。

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