阿壩蘋果主要指茂汶所產(chǎn)蘋果產(chǎn)品。其質(zhì)地優(yōu)良，顏色紅亮，被譽(yù)為吉祥的象征。 阿壩蘋果
阿壩蘋果醇甜細(xì)膩、芳香，以金冠紅心，紅冠品種為佳。-
產(chǎn)業(yè)發(fā)展
寨溝沿線的茂汶蘋果曾炫耀“王者之尊”——從上世紀(jì)80年代中期至90年代中期，成了阿壩州農(nóng)民增收致富的“拳頭”產(chǎn)業(yè)。然而，90年代后期，隨著山東蘋果大舉進(jìn)川，“茂汶”蘋果一退再退，一敗再敗，果農(nóng)一氣之下屢屢將利斧伸向蘋果樹……然而，果蔬加工企業(yè)———寶清公司一進(jìn)阿壩州，蘋果產(chǎn)業(yè)枯木又逢春。現(xiàn)在阿壩州蘋果不是愁銷，而是不夠銷，不僅鮮銷果漲價(jià)，而且連殘次果、落地果都能換成錢。
阿壩州蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了二十多年的發(fā)展過程，最高價(jià)格曾達(dá)到1.6元/公斤。但是，近年來該州蘋果產(chǎn)業(yè)逐漸衰退，特別是前5年價(jià)格下跌，導(dǎo)致果農(nóng)不再愿意管護(hù)蘋果。
為使果農(nóng)走出增產(chǎn)不增收的困境，阿壩州于2006年3月引進(jìn)了寶清果業(yè)有限責(zé)任公司從事濃縮蘋果汁生產(chǎn)。通過公司的牽引帶動(dòng)，今年阿壩州鮮銷蘋果價(jià)格較去年上漲了0.4元/公斤，并且以前無任何經(jīng)濟(jì)價(jià)值的殘次果、落地果、疏果被公司以0.46元/公斤的價(jià)格收購(gòu)進(jìn)行加工。這樣，一方面促銷了鮮銷果價(jià)格的上揚(yáng)，另一方面確保了果農(nóng)收入底線。農(nóng)民說：寶清公司成了“保險(xiǎn)公司”。
