壽光胡蘿卜壽光市化龍鎮是“中國胡蘿卜第一鎮”，胡蘿卜種植歷史悠久，已有300多年的歷史。該地氣候溫和，土質疏松肥沃，富含磷、鉀，水質純凈，具有生產胡蘿卜得天獨厚的地理條件，種植上全部采用壟栽模式，生產的胡蘿卜具有良好的外形和口感，外觀表皮光滑，粗細均勻，具有紅皮、紅肉、紅芯“三紅”及肉厚芯小的特點，入口脆嫩多汁，質細味甜，生食脆而無渣，營養豐富、功效獨特，富含胡蘿卜素、維生素、果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，素有“小人參”之稱。有治療夜盲癥、預防心臟疾病和腫瘤、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。2000年，被農業部評為“中國胡蘿卜第一鎮”。
山東
壽光胡蘿卜
壽光蔬菜瓜果產業協會
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新鮮胡蘿卜
