石橋子黑木耳是山東省濰坊市諸城市石橋子鎮的特產。石橋子鎮種植的黑木耳個大、肉厚、口感好、營養高，深受廣大客商和消費者的青睞。石橋子黑木耳獲國家地理標志證明商標。
石橋子鎮大裴村原先的經濟來源主要靠種植糧食，村民收入一直很低。為了改變落后的面貌，該村黨支部經過多方考察認為本村土地平整，水源條件好，適宜種植黑木耳，而且本鎮的木器加工企業有大量的木材加工剩余物--鋸沫子，正是發展袋栽木耳所需的原材料。2004年村黨支部邀請食用菌專家到村為群眾進行食用菌培訓技術講課，并組織20余人到外地種植大戶家中現場觀摩，還免費把《黑木耳制菌期紅色脈胞霉的發生與防治》、《黑木耳栽培技術66題》等技術資料分發給木耳種植戶，讓群眾盡快掌握菌種、發酵、裝袋、切口、晾曬等生產技術。
經過兩年的艱苦勞動，大裴村的木耳種植戶已熟練的掌握了黑木耳種植技術，他們所種植的黑木耳個大、肉厚、口感好、營養高，深受廣大客商和消費者的青睞，一上市就供不應求，每公斤木耳賣到近60元。
2012年，經國家工商總局商標局認定，“石橋子黑木耳”榮獲中國國家地理標志證明商標。
諸城市石橋子鎮農業綜合服務中心
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木耳
