“晉蓋酥”香梨
由原忻縣地區果樹站從安徽碭山縣良梨公社引進酥梨，植于代縣。由于生長環境的變換，酥梨的品種特性亦發生了明顯變化，梨形比原產地美觀，梨質比原產地好吃，果肉變得松脆，汁多味甜。司保存到第二年梨花盛開的季節。代縣全縣金酥梨有5000多畝10萬余株，年產量50噸，遠銷澳門等地。
