- 香格里拉酥油茶
- 酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作時簡單方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、鹽和精制和香料，用攪捧上下反復攪打成水乳
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- 香格里拉松茸
- 松茸（TricholomaMatsutake）因其生長在松、櫟林地，菌蕾期狀如鹿茸而得此名。亦稱松蕈、杉蕈、合菌、臺菌、松口蘑等，為國家二級重點
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- 維西甜茶
- 先用紅茶熬汁，再加入牛奶、白糖，香甜可口，營養豐富。亞東地區的甜茶做法尤其講究，更是別有風味。
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- 闊耍俄勒
- 闊耍俄勒是迪慶的特色小吃。這道菜是瀾滄江流域迪慶傈僳族群眾的主食之一，意思是包谷米米飯。做法是：用青包谷，煮熟后將包谷粒褪皮，
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- 中甸牦牛
- 產地(或分布)：云南省迪慶藏族自治州。
數量：1980年存欄2.62萬頭。
主要特征：體格健壯結實，體型大小不一。公牛性情兇猛好斗，
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- 藏式糕點
- 藏式糕點是迪慶的特色小吃。最常見的有油炸果、“八撒”糕點、“吉祥結”油炸果、龍眼包子、油煎“敘魯敘魯”等等，多用于喜慶佳節，招
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- 迪慶高原葡萄酒
- 150年前，法國傳教士走進德欽帶來了圣經和十字架，也把法國名品葡萄“玫瑰秘”帶進了這片世外河谷。經過一個半世紀的精心培育，紫黑色
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- 藏族銀制品
- 香格里拉藏族銀制品種類繁多，僅宗教用銀制品如佛塔、佛像、佛龕、佛器就有二十多種，而一般生活用品的銀制品則數不勝數。
銀制八寶
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- 維西蒸牛舌
- 藏語音杰郎最。多見于拉薩等地。以牛舌肉為主料，經煮蒸而成。特點是入口軟嫩，味道鮮美而帶椒香。
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- 鍋奔火鍋
- 鍋奔火鍋是迪慶的特色小吃。“鍋奔”是藏語竹葉菜，產于高山的野生植物。準確地說，它并非藏民的傳統菜肴，而是民族融合、“互相學習”
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- 琵瑟肉
- 琵瑟肉是一種采用藏族傳統的腌肉方法制作的肉食。在迪慶藏族人家過大年三十時，豐盛的晚餐桌上有一道肉色油亮鮮紅，肉味濃烈香鮮的腌肉
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- 三壩納西族服飾
- 三壩納西族男子衣著大面襟短上衣或者長衫。穿長衫者則要束毛巾帶，下腹部系羊皮兜肚，用以盛錢或日用小物品。著寬腳褲，褲長過膝，裹綁
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- 德欽松茸
- 松茸學名松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱“裕茂蘿”，是麗江地產菌類中的山珍，產品主要由麗江空運出口，有鮮貨和鹽漬兩種
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- 普米族服飾
- 普米族的服飾，由于受所在地其他民族的影響，各地略有不同，但基本特征是相同的。
普米族的兒童，不分男女，在十三歲以前一律穿一件
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- 納西族服飾
- 據有關史籍記載，納西先民的服飾有“男女皆披羊皮”之習俗，這可能同畜牧業較為發達和游牧民族的秉性有關。元人李京所見的納西族男子多
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- 寺不
- 寺不是迪慶納西族的一道特色名菜，納西語意為“吹肝”。將豬肝吹氣膨脹后放入精鹽，五香粉，姜絲，紹酒腌漬12小時取出，撒上花椒粉風干
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- 清湯魚
- 云南人愛“魚湯”，因其地理環境人文民俗的不同，魚湯的吃法多樣甚至神秘奇怪。滇味之中最好吃的魚湯則是“清湯魚。”
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迪慶特產排行
- 香格里拉牦牛肉
- 牦牛全身都是寶，肉可食，皮可縫制成衣、靴、袋等，牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚，牛鞭則是一道壯陽藥。
迪慶牦
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- 紅雪茶
- 紅雪茶又名麂心紅雪茶，金絲茶。分布在海拔４０００米以上的落葉松、冷杉干榆樹干上。藏醫入藥已有幾百年歷史，經現代醫學研究表明，紅
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- 云黃連
- 毛莨科多年生草本植物云南黃連的干燥根莖。明代蘭茂《滇南本草》載："滇連，一名云連……功效勝川黃連百倍"。"云連"因此得名。歷來
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- 野菜
- 迪慶境內出產許多野菜，最有名的有竹葉菜、龍爪菜、竹筍等。它們均產于高山密林，絕對原汁原味。常吃這些野菜對肥胖癥、高血壓、高血脂
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- 蕎粑粑
- 蕎粑粑---迪慶地區的彝族、傈僳族都栽苦蕎和甜蕎，并以此為主食之一。做蕎粑粑時，用開水與苦蕎面和拌，捏成餅狀放入水中煮，熟后蘸蜂
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- 迪慶米灌腸
- 米灌腸是迪慶州的一種風味食品，由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊，灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸。
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- 維西烏骨羊
- 烏骨羊肉質鮮美，黑色素含量豐富，具有滋陰補陽雙重保健功能。肉：益氣補虛，用于腰膝酸痛。
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- 白雪茶
- 白雪茶又名地雪茶，產于海拔４０００米以上的雪山、清香回甘，微苦，含有多種對人體有益的成份，能降血脂、減肥、醒腦、清熱解暑、生津
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