- 白花木瓜
- 白花木瓜
據(jù)《本草綱目》記載:木瓜有舒肝活絡(luò),健脾開胃,舒肝止痛,祛風(fēng)除濕之效,可用于治療風(fēng)濕、霍亂、痢疾、腸炎、腳氣病和維
- 關(guān)注:267
- 云縣樹頭菜
- 云縣樹頭菜是云南省臨滄市云縣涌寶鎮(zhèn)的特產(chǎn)。云縣涌寶鎮(zhèn)的樹頭菜歷來為人稱道,因?yàn)槭窃诶錄錾絽^(qū)生長的緣故,所以味道與眾不同,清涼爽
- 關(guān)注:265
- 葉臘石
- 1991年以前,云縣發(fā)現(xiàn)的礦產(chǎn)資源有黑色金屬、有色金屬、化工、燃料等4類14種。1991~2000年又新發(fā)現(xiàn)了鉭、鈮、鉬、云母、葉臘石、明礬石
- 關(guān)注:264
- 布朗族卵石鮮魚湯
- 布朗族這一個是臨滄歷史悠久古老土著民族,只需用簡單的食材及簡單的用具,就能做出美味的食物,在長久的歲月沉淀中,形成了自己獨(dú)特的
- 關(guān)注:262
- 雞松
- 雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等,是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實(shí),質(zhì)細(xì)絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美
- 關(guān)注:262
- 滄源核桃
- 滄源核桃是云南省臨滄市滄源縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注:261
- 茂蘭油雞樅
- 油雞樅作為貢品已有五百多年的歷史,是集歷史的燦爛、現(xiàn)實(shí)的輝煌、未來的光明、是集特、名、優(yōu)于一體的綠色保健食品。
茂蘭油雞樅采
- 關(guān)注:261
- 五香茶葉蛋
- 五香茶葉蛋
將雞蛋洗凈放入鍋中加清水浸沒煮5分鐘,撈出稍磕破蛋殼;吧茶葉、八角、桂皮、生姜、蔥等用紗布包好;把雞蛋放入原鍋中
- 關(guān)注:259
- 鳳慶核桃
- 鳳慶核桃栽種歷史悠久,據(jù)專家考證,距今約有3000多年。鳳慶核桃由于大多種植生長在山區(qū)和高山峽谷的自然生態(tài)環(huán)境中,無污染,且果大、
- 關(guān)注:259
- 米措
- 米措(背袋):既是雙江拉祜族的生產(chǎn)生活用品,也是男女共同喜愛的服飾之一。無論走到哪里,拉祜人都挎一個背袋,裝上生產(chǎn)、生活必需品。
- 關(guān)注:259
- 牛肚被
- 牛肚被:目前還存在于雙江自治縣邦丙鄉(xiāng)大南直村的布朗族紡織工藝精品中的牛肚被,因外形象牛肚而得名,它有里外兩層,做工細(xì)致而繁雜,
- 關(guān)注:258
- 永德豌豆涼粉
- 制作方法是以豌豆粉為原料合水調(diào)成漿加以過濾,放入鍋,邊攪拌邊煮,熟后入盆放置冷卻待用。食用時將涼粉劃成細(xì)條或方砣狀,加入酸醋、
- 關(guān)注:258
- 糯食
- 糯食,圓糖粑的制作方法很講究,它是以糯米為主,加上適量的黏米拌和后,用石磨碾成面粉,用籮篩篩過,將篩下的細(xì)粉放入盆中加適量冷開
- 關(guān)注:256
- 鎮(zhèn)康咖啡
- 鎮(zhèn)康咖啡是云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣的特產(chǎn)。
鎮(zhèn)康縣域土壤肥沃,種植及發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的資源和優(yōu)勢得天獨(dú)厚,適宜種植面積達(dá)20萬畝以上。上
- 關(guān)注:255
- 紅茶燒肉
- 紅茶燒肉,臨滄滄源的一道特色美食,融合了茶之清香和肉之美味,肥而不膩,香濃可口,是獨(dú)具風(fēng)味之佳肴。
- 關(guān)注:255
- 亞熱帶的黨參
- 黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。黨參屬植物全世界約有40種,中國約有39種,藥用有21種、黨參為中國常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥,古代以山西上黨地
- 關(guān)注:255
- 鳳慶茶葉
- “自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶”。這是明朝著名的地理學(xué)家徐霞客于崇禎十二年(1639年)途經(jīng)順寧,宿于高井槽(現(xiàn)大寺馬莊村境內(nèi))
- 關(guān)注:254
- 烏木龍葫蘆梨
- 烏木龍的葫蘆梨,果實(shí)大,長葫蘆形,平均單果重265克,大果重520克。果皮綠至黃綠色,光照條件好時陽面有淡紅斑。果肉白色,肉質(zhì)細(xì)脆、
- 關(guān)注:254
- 耿馬蒸酶茶
- 耿馬蒸酶茶是云南省臨滄市耿馬縣的特產(chǎn)。蒸酶茶具有外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡,內(nèi)含物質(zhì)豐富,消
- 關(guān)注:253
- 佤族雞肉爛飯
- 佤族雞肉爛飯是云南省臨滄市耿馬縣的特色美食。雞肉爛飯是取鮮嫩烏骨子雞切隨和新谷米一起放入鍋中煮,然后再放入茴香葉、青辣椒、辣料
- 關(guān)注:253
- 永德茶葉
- 永德茶葉是云南省臨滄市永德縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注:253
- 涌寶冬蘿卜
- 涌寶冬蘿卜
在云縣說起蘿卜,人們首先想到的是涌寶冬蘿卜,它既是蔬菜,又是水果,有水果蘿卜的俗稱。涌寶的冬蘿卜在種植過程中不使
- 關(guān)注:253
- 鳳慶滇紅茶
- 鳳慶是滇紅茶的誕生地,滇紅工夫茶于1939年在云南鳳慶首先試制成功。據(jù)《順寧縣志》記載:“1938年,東南各省茶區(qū)接近戰(zhàn)區(qū),產(chǎn)制不易,
- 關(guān)注:253
- 紅茶塊肉
- 紅茶燒肉是一道香而不膩的美味菜肴,用紅茶燒出的肉不僅有著茶葉的清香,而且肥而不膩,非常可口。
紅茶燒肉一:五花肉半斤,紅茶5
- 關(guān)注:253
- 耿馬橡膠
- 耿馬縣南汀河流域是橡膠生產(chǎn)的適宜地帶,橡膠樹年增粗2.59厘米,是云南省年增粗較大的植區(qū)。我縣橡膠自1959年種植成功以來,到1998年,
- 關(guān)注:253
- 傣族烤崩
- “烤崩”(油炸米花糖):雙江傣族在每年的潑水節(jié)前都要制作“烤崩”。具體做法是:將上好的糯米用冷水浸泡,淘洗干凈后用蒸籠蒸熟,做成
- 關(guān)注:253
- 竹蓀湯爆肚
- 1.竹有用清水漲發(fā),洗凈,順長剖開,用平刀法切大片。再用二湯余透,撈出瀝去水分,放入湯碗中。豬肚頭用水洗凈,剔去外皮和油筋,從里
- 關(guān)注:252
- 耿馬毫崩
- 耿馬毫崩是云南省臨滄市耿馬縣的特色小吃。“毫崩”就是油炸米花糖。傣族制作的毫崩香、脆、甜,顏色金黃,油而不膩,既是茶余飯后的食
- 關(guān)注:251
- 罵榴拌豆芽
- 把豆芽淘洗干凈,用白開水煮熟,等到?jīng)隼惨院蠹由狭R榴,和作料攪拌即可。罵榴拌豆芽是當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴Hサ接赖乱欢ㄒL嘗。
- 關(guān)注:251
- 德昂族腰箍
- 在德昂族的服飾中,最引人注目的是婦女身上的腰箍。按德昂人的習(xí)慣,姑娘成年后,都要在腰部佩戴上數(shù)個、甚至數(shù)十個腰箍。腰箍大多用藤
- 關(guān)注:250
- 滇紅老茶湯
- 滇紅老茶湯
滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇紅工夫茶,
- 關(guān)注:250
- 永德訶子
- 永德訶子,云南著名中藥材。永德訶子分布于永康河流域,面積13000多畝,年產(chǎn)量占全省一半,品質(zhì)云南居首。1953年首次加工外調(diào),最高年
- 關(guān)注:250
- 鎮(zhèn)康核桃
- 鎮(zhèn)康核桃是云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣的特產(chǎn)。核桃在鎮(zhèn)康縣已經(jīng)有上百年的種植歷史,是鎮(zhèn)康縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。全縣71個村委會,有64個村的大部分區(qū)
- 關(guān)注:247
- 三南名茶
- 三南名茶,來自耿馬傣鄉(xiāng)、佤鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注:247
- 勐庫普洱茶
- 勐庫普洱茶是云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)的特產(chǎn)。勐庫鎮(zhèn)生產(chǎn)的普洱茶具有滋味醇厚,湯色紅褐、陣香顯著、葉底黃褐的品質(zhì)特點(diǎn),暢銷港、澳
- 關(guān)注:246
- 永德核桃
- 永德核桃是云南省臨滄市永德縣的特產(chǎn)。永德縣是核桃大縣,核桃種植面積已突破百萬畝大關(guān),成為名副其實(shí)的“核桃之鄉(xiāng)”。
- 關(guān)注:246
- 清燉牛肉
- 1、將牛肉洗凈,切成小塊,胡蘿卜切滾料塊或圓柱狀。
2、牛肉塊放涼水鍋里用中火燒沸片刻,煮出血水后倒出洗凈,取用大砂鍋放入牛肉
- 關(guān)注:246
- 佤族服飾
- 佤族的傳統(tǒng)服飾,以黑色為基調(diào),以自制土布為衣褲的布料。如婦女下裙,多用黑、紅、藍(lán)、紫、黃或白的彩線,混紡成條紋花粗布,單幅圍裹
- 關(guān)注:246
- 臨翔茶葉
- 臨翔茶葉
茶屬雙子葉植物,約30屬,500種,分布于熱帶和亞熱帶地區(qū),我國有14屬,397種,主產(chǎn)長江以南各地,葉互生,單葉,革質(zhì),無
- 關(guān)注:245
- 紅燒雞樅
- 紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜。雞樅是云南特產(chǎn)的名貴野生食用菌,味道鮮、甜、嫩、香,簡直可以和雞肉相媲美,還能養(yǎng)胃、提神。
- 關(guān)注:244
- 俐侎人竹筒雷響茶
- 俐侎人竹筒雷響茶,可謂是小有盛名,一共有8道工序:①、溫水②、破竹③、打茶④、洗具⑤、雷響⑥、苦渡⑦、敬茶⑧、收具。泡制時以當(dāng)
- 關(guān)注:244
- 紅老茶湯
- 滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇紅工夫茶,又經(jīng)揉切制成滇
- 關(guān)注:242
- 傣族竹筒茶
- 傣族竹筒茶,是傣族人民世代相襲的一道待客的傳統(tǒng)茶飲。其配料有采自千年古茶園原生態(tài)的曬青毛茶或新鮮茶葉、蜂蜜以及甘甜清澈的純天然
- 關(guān)注:242
- 耿馬蔗糖
- 耿馬自治縣是全國重要的糖料基地縣之一,是云南省第一產(chǎn)糖大縣,蔗糖在全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著重要的“龍頭”和“支柱”作用。已有29年發(fā)展
- 關(guān)注:240
- 石板蕎粑粑
- 石板蕎粑粑:選用臨滄苦蕎面,用石板烤制而成。找一塊很平整的石塊,把石塊在火塘上烤燙,用老鼠核桃樹皮燒成灰兌上水,過濾后倒入蕎面
- 關(guān)注:239
- 臨滄泡核桃
- 鳳慶是臨滄地區(qū)萬畝高優(yōu)泡核桃園建設(shè)基地之一。泡核桃在大寺適宜種植的范圍較廣,農(nóng)民群眾有種植泡核桃的習(xí)慣,全鄉(xiāng)現(xiàn)已投產(chǎn)面積達(dá)4800多
- 關(guān)注:238
- 茶葉香糯雞
- 茶葉香糯雞:把糯米洗凈放入碗中備用;將茶葉用沸水泡開,取茶葉備用;宰殺土雞時將雞血淋在糯米上,沒過糯米為宜;把雞切成塊放入鍋中
- 關(guān)注:237
臨滄特產(chǎn)排行
- 稀豆粉米線
- 稀豆粉米線是臨滄特色風(fēng)味小吃之一。制作以豌豆粉、米線為原料,配以佐料而成。將豌豆粉調(diào)成漿過濾后煮成稀粥燉好備用,在燙好的米線上
- 關(guān)注:546
- 滇紅
- 云南紅茶又稱滇紅,以滋味濃銳、香氣馥郁為特色,暢銷中外。主要產(chǎn)于臨滄、保山、西雙版納等地、州。云南紅茶有滇紅功夫茶和紅碎茶。滇
- 關(guān)注:469
- 旺子米線
- 地處滇西橫斷山脈中部瀾滄江畔的彩云之鄉(xiāng)云縣,具有優(yōu)越地自然條件和獨(dú)特地區(qū)位優(yōu)勢。勤勞、善良地云縣人有喜好吃米線的習(xí)慣,其傳統(tǒng)小
- 關(guān)注:433
- 佤族酸肉
- 佤族酸肉是滄源佤族自治縣小吃。做法是:將牛肉用淘米水泡洗,再用清水洗凈,切片,入缸,加花椒葉、鹽、米飯拌勻,裝入陶罐,壓實(shí),上
- 關(guān)注:363
- 雷丸
- 又稱雷實(shí)、竹苓。屬擔(dān)子菌亞門,是一種多孔菌。開發(fā)入藥見于《神農(nóng)本草經(jīng)》。在云南大部地區(qū)有分布,常生于竹林內(nèi),長在竹根上或者竹兜
- 關(guān)注:354
- 鵪鶉肉湯
- 鵪鶉肉湯,是諸種鳥肉湯中的佳品。佤族人喜歡喝鵪鶉肉湯,不論哪一位佤族人,只要看見活鵪鶉,就會脫口而說
- 關(guān)注:349
- 鳳慶山胡椒醬
- 鳳慶縣具有良好生態(tài)環(huán)境,造就了鳳慶的物產(chǎn)豐饒。春天,春意萌動,蟄伏了許久的山茅野菜也開始活躍在山間、山坡和河谷。
- 關(guān)注:338
- 鳳慶紅花油茶
- 鳳慶紅花油茶是云南省臨滄市鳳慶縣的特產(chǎn)。鳳慶縣是紅花油茶的主要原生地之一,特殊的氣候、土壤等自然條件非常適宜紅花油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
- 關(guān)注:337
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