飲酒助興行酒令

中國漢族民間風俗，是飲酒時助興的一種游戲。因為行令時有一定規則，違令者有罰，所以又被稱為“觴政”。

行酒令的方法很多，大體上可分為古令、雅令、通令、籌令四大類。古今有擊鼓傳花、急口令(即繞口令)、藏鉤、射覆、手勢令等。現代飲酒時流行的“劃拳”即是從其中的手勢令演變而來的；雅令以四書或小說中的人物故事為題材制令。晚近浙江金華地區有一種“捉曹操”的酒令，似乎屬于此類。其方法是，預先寫好帶有孔明、劉備、曹操等名稱的紙牌，行令時各取一張，得孔明者發令，讓某將軍去捉拿曹操，得到將軍牌的人即對座中人進行猜捉，如捉錯即罰酒，直到捉到為止，由被捉者飲酒一杯，才告終止；通令一般以骰子為工具，以點子多少來決定飲酒；籌令，是結合了唐寧時“葉子戲”的一種酒令。它以預先特制的酒籌、酒牌為戲具，先推一人行令，由他掌管令具，規定賞罰方法，然后各人依法帛籌或擲骰取籌，根據籌上所說的辦法來飲酒作樂。

我國酒文化源遠流長。《古史考》曰：“古有醴酪，禹時儀狄作酒。”所以酒令也成了酒文化的重要組成部分。“酒令”大概由“勸酒”發展而來，其名始見于西漢劉向的《說苑》。后漢賈逵曾撰《酒令》一卷。在明清小說中更是屢有敘述，如《紅樓夢》便有多處關于行酒令的場面的描寫。清代俞敦培的《酒令叢鈔》四卷，是古代酒令集大成之作。

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