- 石馬岙霉干菜
- 石馬岙霉干菜是浙江省舟山市岱山縣高亭鎮石馬岙村的特產。霉干菜有百年歷史，是祖傳秘方配制曬干而成。是由包心菜加工而成的綠色蔬菜，
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- 魚唇
- 用鯊魚的唇加工成的一種海味
魚唇,是海味八珍之一,采用鯊魚及犁頭鰩的唇部加工而成。犁頭鰩頭部的皮也可用作加工魚唇的原料
魚唇
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- 素齋
- 普陀山的素齋也一向受到海內外游客的好評，如果有興趣也可以在寺內吃一頓素齋。普陀山的三大寺（普濟寺、法雨寺、佛頂山慧濟寺）的齋堂
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- 舟山三疣梭子蟹
- 地域范圍
梭子蟹屬在印度洋-西太平洋的種類很多，是重要經濟蟹類。常見的有紅星梭子蟹、遠海梭子蟹和三疣梭子蟹等。我國產梭子蟹的
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- 蓬萊仙芝
- 蓬萊仙芝是浙江省傳統名茶之一，產于岱山縣岱山島;色澤黃綠明亮，外形苗秀細嫩，湯色碧澄清澈，茶葉芳香甘醇。用山間泉水沖泡，芽葉成
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- 岱東沙洋曬生
- 岱東沙洋曬生是浙江省舟山市岱山縣岱東鎮的特產。沙洋曬生有近百年的歷史，采用祖傳秘方配置曬干而成，顆粒飽滿，美味可口，系花生中的
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- 蝦爆鱔背
- 蝦爆鱔背做法是將鱔背肉切條，用鹽，黃酒，生粉，面粉，水掛糊，把蒜茸，黃酒，醬油，白糖，醋，生粉調成芡汁，把鱔背逐條下入七成熱油
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- 九死還魂草
- 外形美觀，生長于巖石縫中，有活血、通經、止血功能，是一種珍稀草藥。過去普陀山遍地皆是，后因缺乏栽培、管理，產量銳減。據傳，此草
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- 司基白鵝
- 岱山司基白鵝外形美觀，全身的羽毛潔白，喙、蹼呈桔黃色，肉瘤顏色略淺于喙部，一般體重四、五公斤。白鵝經濟價值高。鵝肉可以烹成多種
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- 南乳肉
- 菜系：浙菜
口味：咸鮮
價格：40-80元
特色：腐乳香純，鮮咸微甜，肉質耙爛，肥而不膩。
原料：
豬五花肉400克。凈芥蘭
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- 舟山竹節蝦
- 野生的竹節蝦又稱斑節蝦、車蝦，屬甲殼類對蝦族。此蝦體大殼硬，色彩艷麗且呈斑節狀，故而得名。在蝦中有“蝦后”之譽。竹節蝦不僅體大
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- 紅膏嗆蟹
- 梭子蟹又稱白蟹，產于近海，頭胸部兩端突出，形如梭子，兩螯細長，甲殼表面有紫云紋。肉質細嫩、潔白，膏似凝脂，富含蛋白質、脂肪及多
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- 咸肉蒸白蟹
- 咸肉蒸白蟹
咸肉蒸白蟹看上去沒有復雜的工藝和太多的佐料，后來才知道妙處恰恰就隱藏在這之中——傳統的“鮮咸合一”至今尚被廣泛地
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- 咸菜大黃魚
- 大黃魚，又叫大黃花魚，是我國的重要經濟魚類。舟山群島海域是大黃魚的主要產地之一。大黃魚肉質鮮嫩，營養豐富，有很高的經濟價值，鮮
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- 雪菜黃魚湯
- 大黃魚肉質鮮嫩，營養豐富，有很高的經濟價值，鮮食可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等，烹調幾十種風味各異的菜肴。雪菜大黃魚是舟山人待客的
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- 舟山晚稻楊梅
- “舟山晚稻楊梅”獲得了國家地理標志證明商標。在工商、農林部門的籌劃下，這張“金名片”今年首次亮相，并成為舟山晚稻楊梅在省內外打
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- 岱山食鹽
- 岱山是浙江第一產鹽大縣，自南宋以來一直以漁鹽之利富甲一方。至今，岱山有鹽田3.5萬余畝。鹽田的規模要數岱西鹽場與雙峰鹽場最大，一
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- 青豆蝦仁
- 菜系：浙菜
口味：咸鮮
價格：10-40元
特色：營養豐富，味道鮮美。
原料：河蝦375克，青豆75克，雞蛋清40克，鹽3克，味精
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- 岱西葡萄
- 岱西葡萄是浙江省舟山市岱山縣岱西鎮的特產。岱西牌葡萄是省級無公害基地農產品。其中紅富士葡萄具有汁多，味甜，有濃厚的香味，果肉較
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- 裹燒茭白
- 菜系：浙菜
口味：咸鮮
價格：10-40元
特色：色乳白，蝦肉鮮嫩，食之味美，富于變化。
原料：
茭白200克，蝦仁150克，
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- 涼拌海蜇
- 涼拌海蜇是舟山的特色小吃。海蜇涼拌后，質脆而韌，清涼爽口，是常用的佐酒佳肴。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除，而后切
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- 手撕魷魚片
- 景奧手撕魷魚片:口感微甜,很有嚼味
本品精選新鮮的深海魷魚的魷魚體,用舟山傳統獨特的配料與工藝烤制而成，非常的新鮮,口感更具鮮味
- 關注：273
- 嵊泗漁民畫
- 嵊泗漁民畫曾成功地在北京中國美術館，上海美術館以及香港、日本、法國、德國等地展覽。目前，嵊泗漁畫已經成為人們喜愛的旅游紀念品。
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- 酒香螺
- 菜系：浙菜
口味：糟香味
價格：40-80元
特色：酒香味醇，螺肉鮮嫩，風味獨特。
原料：
田螺300克，荷葉20克，黃酒50克
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- 章姬草莓
- （日本甜寶）日本甜寶品種優良，抗病性強，果實個大、味美，顏色鮮艷有光澤，價格優惠，可面議，歡迎參觀考察，并可提供種植技術！
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- 舟山金塘李子
- 舟山金塘李子，因產于舟山金塘島而得名。金塘李子果實圓形，果大核小，皮薄色青，果肉鮮紅，肉厚質脆，汁多味甜，酸度適口，被列為浙江
- 關注：272
- 黃魚鲞烤豬肉
- 黃魚鲞烤豬肉是舟山的特產。用鮮黃魚剖肚鹽漬曬干后，稱為黃魚鲞。經過精細加工的舟山黃魚鲞，潔白、形圓、味鮮、咸淡適口，含有豐富的
- 關注：272
- 舟山白鵝
- 舟山白鵝俗稱“白烏龜”（龜念“居”），是舟山農區飼養較多的家禽，素有“浙東白鵝之鄉”的美稱。
舟山白鵝外形美觀，全身羽毛潔白
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- 三礬海蟄皮
- 用明礬和食鹽合腌漬后的鮮海蜇成品，稱為海蜇皮，是舟山重要的出口海產珍品，在國內外市場享有盛譽。
海蜇有梅蜇、伏蜇和白露蜇之分
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- 舟山帶魚
- 地域范圍
帶魚屬于洄游性魚類，有晝夜垂直移動的習慣，白天群棲息于中、下水層，晚間上升到表層活動，我國沿海的帶魚可以分為南、北
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- 沙雕畫
- 沙雕畫由特殊的沙制作而成，格調高雅，產品精致，具有濃郁的海島特色。由舟山三合商務有限公司創意設計，承制的“沙雕畫”作為舟山首創
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- 水晶南瓜
- 菜系：浙菜
口味：咸甜
價格：10-40元
原料：
南瓜（１只，約1700克），大肥雞（200克），甜面醬（6克），豆瓣醬，醬油，
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- 新風鰻鲞
- “新風鰻鲞”肉質豐滿，在舟山有“新風鰻鲞味勝雞”之說，屬當地風味名菜。此菜用海鰻制作，主要將海鰻剖肚洗凈后，浸入用鹽、味精、蔥
- 關注：265
- 舟山鯧魚
- 舟山鯧魚，是舟山漁場四大經濟魚類之一。其外貌特征為體側扁而高，呈卵圓形，銀灰色，頭小、吻圓、牙細、骨軟肉肥，表面無硬刺。
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- 螟晡鲞
- 墨魚可分鮮食、腌制或曬鲞，舟山漁場主場地嵊泗縣的烏賊鲞稱為“螟晡鲞”，歷來十分有名。螟晡鲞為舟山市一大名優特產，系用無針墨魚剖
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- 冰糖排骨
- 菜系：浙菜
口味：酸甜
價格：40-80元
特色：甜酸帶咸，油潤鮮嫩，兼有肉鮮乳香，風味別致。
原料：
豬小排（豬肋排）
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- 咖喱螃蟹
- 【所屬菜系】浙江菜
【特點】麻辣鮮香，開胃爽口。
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- 嵊泗螺醬
- 取新鮮黃螺或辣螺，洗凈、搗碎、去殼，用鹽腌至入味，再加糖、料酒等調料，即可食用。螺肉嫩滑鮮香，口味獨特。
- 關注：259
- 嵊泗貽貝
- 貽貝俗稱淡菜，也叫海紅(東海夫人)，是一種雙殼類軟體動物，生活在海濱巖石上，在中國沿海廣有分布。貽貝是大眾化的海鮮品，可蒸、煮食
- 關注：258
- 舟山墨魚
- 墨魚，是舟山市四大經濟魚類之一，與大黃魚、小黃魚和帶魚齊名，是舟山漁場的代表性魚類。墨魚可分鮮食、腌制或曬鲞，舟山漁場主場地嵊
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- 雪麗雞腿
- 菜系：浙菜
口味：咸鮮
價格：10-40元
特色：色白如雪，外松里糯，形麗味美。
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- 舟山8大推薦美食
- 舟山市是我國第一個以群島建制的地級市，隸屬于浙江省，地處中國東部黃金海岸線與長江黃金水道的交匯處
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- 舟山群島旅游攻略
- 舟山是浙江省轄地級市，介于東經121°30′～123°25′，北緯29°32′～31°04′之間，是我國第一個以群島建制的城市
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舟山特產排行
- 蟹糊
- 產品名稱:蟹糊
產品產地:浙江舟山
產品特性:肉黃白相間，色澤誘人，風味雅致。
產品成分:蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A
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- 勾山梨
- 產地：勾山街道新塘、吳家岙、觀矸頭等村。主要品種有翠冠、清香，面積400畝，年產量400噸。勾山梨具有果實大、汁多、甜度高、清脆、口
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- 岱山蓬萊仙芝
- 岱山蓬萊仙芝是浙江省舟山市岱山縣的特產。蓬萊仙芝是浙江省傳統名茶之一，色澤黃綠明亮，外形苗秀細嫩，湯色碧澄清澈，茶葉芳香甘醇。
- 關注：391
- 舟山楊梅燒酒
- 舟山楊梅燒酒是浙江省舟山市普陀區的特產。舟山楊梅燒酒歷史悠長，幾百年前的古人就用楊梅燒酒治病。目前舟山楊梅燒酒年產量約500噸。
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- 嵊泗蝦米
- 嵊泗蝦米是浙江省舟山市嵊泗縣的特產。嵊泗的蝦米由大白蝦、紅絲頭蝦加工而成，其中的“金鉤蝦米”為上品。這種蝦米個頭大，尾巴因烘烤
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- 舟山牛
- 中心產區在浙江省定海縣小沙、大沙、煙燈、岑港、洋岙、鹽倉、白泉、老矸、紫微、馬岙、洞岙、皋泄等26個公社。普陀縣的蘆花、展茅以及
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- 舟山黃魚鲞
- 用鮮黃魚剖肚鹽漬曬干后，稱為黃魚鲞。經過精細加工的舟山黃魚鲞，潔白、形圓、味鮮、咸淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，有開胃
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- 枸杞貽貝
- 枸杞貽貝自唐朝起就作為進獻朝廷的貢品，故又稱為“貢干”。舟山人俗稱“淡菜”。貽貝的肉不僅味道鮮美，而且有很高的營養價值。貽貝的
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