- 灤南文蛤
- 文蛤?qū)儆谲涹w動(dòng)物門。在我國(guó)有文蛤和麗文蛤兩種，它們分布于南北沿海，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海產(chǎn)貝類。河北省灤南、樂亭一帶的灘涂泥沙
- 關(guān)注：17
- 沾化文蛤
- 文蛤俗稱花蛤，為半咸水貝類。喜棲于近河口淺海細(xì)沙表層，常隨潮流漲落作短距離移動(dòng)。蛤肉潔白鮮嫩，清香爽口，素有“天下第一鮮”之稱
- 關(guān)注：314
- 乳山文蛤
- 乳山文蛤：文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品，含有蛋白質(zhì)10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣
- 關(guān)注：322
- 東營(yíng)文蛤
- 俗稱“花蛤”，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。其肉色玉白，有較強(qiáng)的口嚼感，味清鮮，生、熟食均
- 關(guān)注：337
- 欽州文蛤
- 文蛤（Meretrix meretrix），又名花蛤、黃蛤、海蛤，本地俗稱車螺、飛螺，屬軟體動(dòng)物門、雙殼綱、真瓣鰓目、
欽州特產(chǎn)簾蛤科
- 關(guān)注：287
- 北海文蛤
- 俗稱“車螺”， 盛于黨江、沙崗、西場(chǎng)等沿海淺灘肉鮮滑婆家脆嫩，含豐富的蛋白質(zhì)，朋防癌作用，殼可制高標(biāo)號(hào)水泥。作為鮮活海產(chǎn)品出
- 關(guān)注：284
- 蘆葦燒文蛤
- 文蛤?qū)佘涹w動(dòng)物，其貝殼略呈三角形，腹緣呈圓形，殼質(zhì)堅(jiān)厚，兩殼大小相等，喜生活在有淡水注入的內(nèi)灣及河口附近的細(xì)沙質(zhì)海灘。文蛤肉嫩
- 關(guān)注：301
- 文蛤
- 文蛤?qū)儆谲涹w動(dòng)物門的簾蛤科。鮮文蛤肉含有豐富的蛋白質(zhì)、微量的脂肪以及多種維生素和微量元素。文蛤有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。煎、炒、烹、燴
- 關(guān)注：314
- 日照文蛤
- 文蛤?yàn)楦蛑猩掀罚赜小疤煜碌谝货r”的美稱，是近幾年來聞名中外的新四大名產(chǎn)之一。文蛤貝殼背緣呈三角形，腹緣呈圓表，兩殼大小相等。
- 關(guān)注：310
- 嵐山文蛤
- 文蛤?yàn)楦蛑猩掀�，素有“天下第一鮮”的美稱。
- 關(guān)注：300
- 文蛤貝殼
- 文蛤貝殼背緣呈三角形，腹緣呈圓形，兩殼大小相等；貝殼表面膨脹，光滑，有一層黃褐色的光滑似漆的殼皮。小形個(gè)體貝殼花紋豐富，變化多
- 關(guān)注：243
- 壽光文蛤
- 壽光文蛤以其花紋清晰、絢麗、肉色白玉、肉質(zhì)肥滿細(xì)膩，富有彈性、口感清脆、口感清脆、湯汁濃郁、海鮮味濃郁別致、殼厚保水性強(qiáng)、耐存
- 關(guān)注：245
- 昌邑文蛤
- 昌邑文蛤是山東濰坊昌邑的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：256
- 萊州文蛤
- 文蛤又稱花蛤、黃蛤，分布我國(guó)沿海，以萊州的最為出名，以其鮮、美、嫩而深受國(guó)內(nèi)外賓客的歡迎，日本書法家鐘谷扇舟食后，揮筆寫下：萊
- 關(guān)注：225
- 黃河口文蛤
- 黃河口文蛤味道鮮美，質(zhì)量上乘，在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，被稱為“天下第一鮮”，是河口區(qū)出口創(chuàng)匯的主要品種。自98年以來，河口區(qū)加大了
- 關(guān)注：253
- 東臺(tái)文蛤
- 東臺(tái)文蛤是江蘇省鹽城市東臺(tái)市的特產(chǎn)。文蛤主要產(chǎn)于東臺(tái)沿海一帶，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美，為鹽城市出口創(chuàng)匯的主要海產(chǎn)品之
- 關(guān)注：241
- 脆皮文蛤
- 文蛤是南黃海灘涂特有的，有“天下第一鮮”的美譽(yù)。脆皮文蛤采用上等原料：文蛤、雞蛋、脆皮糊。并輔以獨(dú)特調(diào)味配方制作而成，肉質(zhì)細(xì)嫩
- 關(guān)注：253
- 南通文蛤
- 南通東瀕黃海，在13萬公頃的灘涂上盛產(chǎn)數(shù)百種淺水貝類，尤以送文蛤最為豐富，占中國(guó)出口量的三分之一。
文蛤雅稱“天下第一鮮”，屬
- 關(guān)注：334
- 文蛤腌鮮煲
- 文蛤腌鮮煲采用咸肉與竹筍先煨制，待湯至奶白色鮮味溢出時(shí)加入天下第一鮮—文蛤即成，是一道十分典型的南通家常菜。湯味鮮美醇香，肉質(zhì)
- 關(guān)注：234
- 文蛤丸子
- 文蛤是江海大地的獨(dú)特海鮮，有“天下第一鮮”的美譽(yù)。該菜以文蛤、馬蹄、五花肉、蝦仁、魚、面包、雞蛋等原料制作而成，原料看似平常，
- 關(guān)注：243
- 花椒文蛤
- 花椒文蛤很好吃，鮮香辣都具備。文蛤作為海鮮類本來就很提味，現(xiàn)在加上姜蒜等就更香。值得提一下的是老干媽風(fēng)味豆豉，作為復(fù)合調(diào)味品更
- 關(guān)注：233
- 海門文蛤
- 海門境內(nèi)文蛤有文蛤和麗蛤兩種。海門自墾殖開始，沿海漁民就采捕食用。1984年在東興鄉(xiāng)組織圍養(yǎng)。1985年人工養(yǎng)殖文蛤200畝，并采取每年
- 關(guān)注：243
- 呂四文蛤
- 呂四文蛤是江蘇省南通市啟東市呂四漁港的特產(chǎn)。素有“天下第一鮮”的稱譽(yù)的呂四文蛤，是啟東市沿海漁民創(chuàng)外匯的主要品種。
呂四近海
- 關(guān)注：278
- 云霄文蛤
- 漳江下游出海口新浮洲的文蛤，肉脆嫩，清甜溢香，厲來飲譽(yù)港、澳、臺(tái)地區(qū)及東南亞各國(guó)。許多聯(lián)合體和個(gè)體戶大量向廣西采購運(yùn)至我縣新浮
- 關(guān)注：224
- 東廈文蛤
- 東廈文蛤是云霄特產(chǎn)、名優(yōu)水產(chǎn)品，其外觀略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，平滑而有光澤，質(zhì)堅(jiān)硬而重，斷面顯層狀，具有肉脆嫩、清甜
- 關(guān)注：219
- 深土三角文蛤
- 深土三角文蛤是福建漳州漳浦縣深土鎮(zhèn)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：246
- 如東文蛤
- 如東文蛤是江蘇省南通市如東縣的特產(chǎn)。如東沿海是文蛤的主要產(chǎn)地之一，所產(chǎn)文蛤肉質(zhì)鮮美，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成
- 關(guān)注：376
- 合浦文蛤
- 合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鮮，口感爽滑。合浦文蛤?yàn)閲?guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
- 關(guān)注：256
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