- 廬州烤鴨
- 廬州烤鴨店是代表合肥地區(qū)地方風(fēng)味特色的飲食老字號(hào)名店,在全省乃至全國(guó)享有較高聲譽(yù),四層樓門面對(duì)外營(yíng)業(yè),建筑面積1050平方米,擁有省級(jí)
- 關(guān)注：389
- 豐樂(lè)醬干
- 豐樂(lè)醬干，是一種具有千年文化的獨(dú)具肥西鄉(xiāng)土特色的美食。傳統(tǒng)醬干采用豐樂(lè)河終年清澈的天然活水手工制作，具有色彩純正、香味悠長(zhǎng)、口
- 關(guān)注：386
- 白云春毫
- 白云春毫產(chǎn)于廬江縣湯池風(fēng)景區(qū)，陳橡教授親自研制命名。外型緊細(xì)、挺秀、香氣清新高雅，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底嫩勻，被評(píng)為
- 關(guān)注：375
- 三十崗西瓜
- 三十崗西瓜是安徽合肥廬陽(yáng)區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：371
- 吳王貢鵝
- 吳山貢鵝（又名吳王貢鵝）源于唐朝乾符年間。唐末五代十國(guó)期間，吳國(guó)的創(chuàng)立者楊行密攻廬州(今合肥)、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、
- 關(guān)注：369
- 富平合兒餅
- 以富平莊里產(chǎn)的柿子經(jīng)12道工序精制而成。因以兩個(gè)柿臍相對(duì)，合在一起饈，故意知名人士“合兒餅”。合兒餅具有霜白質(zhì)優(yōu)，肉質(zhì)豐潤(rùn)盤軟，
- 關(guān)注：365
- 吳山貢鵝
- 長(zhǎng)豐縣盛產(chǎn)吳山貢鵝。該品種鵝原系朝廷貢品，其肉質(zhì)較普通鵝細(xì)嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝，鹵制方法獨(dú)特。傳
- 關(guān)注：361
- 火筆畫
- 源于明末清初，有三百多年歷史。用特制高溫鐵筆，借鑒國(guó)畫技法，運(yùn)用遠(yuǎn)近虛實(shí)、濃淡相間的方法，烙畫而成，很有特色。
- 關(guān)注：355
- 廬江米線
- 廬江米線，系優(yōu)質(zhì)大米精制而成的，具有色澤光潤(rùn)、柔韌、滑爽、不斷條、不糊湯之特性，堪稱美食。“正清“牌廬江縣米線是安徽省廬江縣明
- 關(guān)注：352
- 合肥發(fā)繡
- 以人發(fā)或動(dòng)物長(zhǎng)毛代線，以針代筆，繡制品黑白分明、深淺有度，畫面色澤素雅，堪稱藝術(shù)佳品。
合肥發(fā)繡是安徽合肥的特色產(chǎn)品。發(fā)繡，
- 關(guān)注：351
- 參忠木雕
- 參忠木雕位于雙鳳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
- 關(guān)注：350
- 三河大米
- 由于合肥地區(qū)氣候溫和，雨量適中，土地肥沃，水資源相對(duì)較豐，故甚適宜農(nóng)作物和其他草、木本植物生長(zhǎng)。市轄肥西縣是全國(guó)稻米生產(chǎn)基地之
- 關(guān)注：348
- 三河米酒
- 三河生產(chǎn)糯米甜酒的歷史甚長(zhǎng)，早年有一種名叫金波酒的甜酒，在當(dāng)?shù)赜绊懮醮蟆＝▏?guó)后，三河酒廠于1951組織技術(shù)力量，挖掘民間工藝精華，
- 關(guān)注：346
- 竹簧雕刻
- 在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水，表面光滑細(xì)膩，呈象牙色，別有風(fēng)格。
- 關(guān)注：346
- 蠶豆辣醬
- 合肥東南郊的巢湖地區(qū)盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝及經(jīng)濟(jì)水生植物。其中銀魚、白米蝦和中華絨鰲蟹稱巢湖“三珍”。銀魚：魚體細(xì)長(zhǎng)，光滑透明，潔
- 關(guān)注：345
- 林頭花生酥
- 含山縣傳統(tǒng)名點(diǎn)。采用傳統(tǒng)的炒熟花生、白糖、米稀配方摻合在一起，經(jīng)人工錘打后制作而成。香甜可口，酥而不沾牙，每年春節(jié)前批量上市，
- 關(guān)注：344
- 高麗參
- 專指朝鮮半島出產(chǎn)的人參。世界許多國(guó)家都生產(chǎn)人參，著名的藥用人參主要分布在朝鮮半島北部、中國(guó)東北和俄羅斯西伯利亞的東部。高麗人參
- 關(guān)注：343
- 合肥貢菊
- 原產(chǎn)于歙縣，曾作為貢品進(jìn)入宮廷，故名。煎劑對(duì)傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌都有抑制作用。配入銀花、桑葉、山楂，用沸水沖飲，
- 關(guān)注：340
- 長(zhǎng)江三鮮
- 無(wú)為境內(nèi)的長(zhǎng)江水域，盛產(chǎn)鰣魚、刀魚、河豚。這3種水產(chǎn)品不僅以各自獨(dú)特的風(fēng)味聞名全國(guó)，還因?yàn)樗鼈兩鲜袝r(shí)間短而愈加名貴。河豚上市在
- 關(guān)注：340
- 萬(wàn)樂(lè)大米
- "萬(wàn)樂(lè)"牌商標(biāo)已經(jīng)國(guó)家工商局注冊(cè)，獲得國(guó)家“綠色食品“認(rèn)證，現(xiàn)已暢銷全國(guó)各地，遠(yuǎn)銷東南亞。中國(guó)安徽廬江糧食加工集團(tuán)公司是國(guó)家中
- 關(guān)注：334
- “白云春毫“茶
- "白云春毫"茶產(chǎn)于廬江縣湯池風(fēng)景區(qū)，陳橡教授親自研制命名。外型緊細(xì)、挺秀、香氣清新高雅，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底嫩勻，
- 關(guān)注：334
- “天星”蜂產(chǎn)品
- 安徽廬江天新蜂產(chǎn)品有限公司系外向型自營(yíng)進(jìn)出口企業(yè)，按照ISO90000國(guó)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，主要從事“天星”牌蜂蜜、蜂王漿等蜂蜜系列產(chǎn)品的加工
- 關(guān)注：332
- 絞 股 藍(lán) 茶
- 本品系以安徽省太湖山天然野生植物絞股藍(lán)為原料,按傳統(tǒng)的手工技術(shù)精細(xì)制作,其色深綠，湯液悅目，香氣沁脾，味感苦后回甜，是一種理想之
- 關(guān)注：332
- 廬江小紅頭
- 產(chǎn)于廬江縣，是富有地方特色的傳統(tǒng)名點(diǎn)。其外形如盛開的石榴花，小而圓，大如錢，正中染一紅點(diǎn)，故名。主要用細(xì)白面、棉白糖、鮮板油、
- 關(guān)注：331
- 大圩葡萄
- 包河區(qū)大圩鎮(zhèn)自1992年開始大力發(fā)展葡萄種植，到目前為止，全鎮(zhèn)已1600多戶從事葡萄種植，總面積達(dá)3800多畝，年純收入1500萬(wàn)元，是農(nóng)民增
- 關(guān)注：330
- 陶永祥花生
- 陶永祥花生米系列--菠蘿味(450g),該系列共有5個(gè)口味：奶油味、多味、麻辣味、椒鹽味、菠蘿味
該品是安徽合肥名特產(chǎn),國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)產(chǎn)
- 關(guān)注：330
- 雪里蕻
- 雪里蕻是大圩鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一，產(chǎn)地在迎河、黃港、余敦三個(gè)行政村，常年種植面積1800多畝。2005年9月成立種植協(xié)會(huì)，主要從事雪里蕻的
- 關(guān)注：325
- 中華絨毛蟹
- 中華絨毛蟹，一般每只4兩左右，殼略成圓形，蟹螯夾力大，絨毛順，肉質(zhì)鮮嫩、松脆。
- 關(guān)注：325
- 海神黃酒
- 該產(chǎn)品有海神花雕酒、加飯酒、優(yōu)黃、黃酒、佐料寶、系采取傳統(tǒng)工藝，采用優(yōu)質(zhì)糯米精心釀造造成，品質(zhì)醇厚甘鮮，酒色橙清亮，含有18種氨
- 關(guān)注：325
- 三葉小菜
- 廬江縣生產(chǎn)的三葉小菜，主要品種有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盤黃瓜、四葉黃瓜、蕎頭、肉刀豆等。已開發(fā)的“日漬小菜”、“正宗
- 關(guān)注：324
- 黃麓葡萄
- 黃麓葡萄生產(chǎn)起步于上世紀(jì)八十年代，種植規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，向無(wú)公害、綠色、有機(jī)方向生產(chǎn)發(fā)展，現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)葡萄園5500余畝，果農(nóng)1000多戶，主
- 關(guān)注：323
- 黃陂湖河蟹
- 黃陂湖河蟹是安徽省合肥市廬江縣黃陂湖的特產(chǎn)。黃陂湖水養(yǎng)出來(lái)的河蟹，殼青、肚白、個(gè)大，膏腴、黃滿、味美。黃陂湖河蟹獲地理標(biāo)志保護(hù)
- 關(guān)注：321
- 廬江綠茶
- 廬江縣是安徽省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》中就提到“廬江好茗”。至今百年以上茶樹猶存。廬江主產(chǎn)
- 關(guān)注：321
- 大圩藍(lán)莓
- 具有極高保健價(jià)值和食用價(jià)值的新興水果――藍(lán)莓（藍(lán)漿果），2008年初正式落戶合肥大圩鎮(zhèn)藍(lán)莓科技觀光園。從09年起，合肥市民從5月下旬
- 關(guān)注：320
- 茶葉
- 黃山地區(qū)是安徽名茶主要產(chǎn)地之一，馳名中外的黃山毛峰和太平猴奎，不僅色美氣濃，且回味甘甜
(合肥)
- 關(guān)注：319
- 楊柳荸薺
- 荸薺外觀表皮紅潤(rùn)，肉質(zhì)白嫩、口味甘甜，屬多年生草本植物，內(nèi)含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)及對(duì)人體有益的多種微量元素；可清熱解毒，靜心降火
- 關(guān)注：311
- 芹芽
- 芹芽
芹芽，是由廬江縣白湖鎮(zhèn)金壩村農(nóng)民吳成樹利用特殊的土壤氣候條件和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，在傳統(tǒng)蔬菜水芹的種植過(guò)程中改良品種，創(chuàng)新工藝，
- 關(guān)注：308
- 采石磯茶
- 以上等大豆為主要原料，佐以冰糖、甘草、桂皮、味精、丁香、茴香等精制而成，以用料獨(dú)特、制作精細(xì)、配方講究、色香俱佳而著稱，喝酒品
- 關(guān)注：304
- 關(guān)東老鵝湯
- 東關(guān)老鵝湯
又叫含山三改塘老鵝湯。將成鵝宰殺切成塊娘煮成湯。除加人鹽、生姜、黃酒等調(diào)料外，還另有一些特殊配料，屬于秘方。其湯
- 關(guān)注：298
- 朱巷紅燒仔豬肉
- 朱巷紅燒仔豬肉是安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣朱巷鎮(zhèn)的特色美食。紅燒仔豬肉是朱巷地區(qū)的一道特色菜。它不同于普通的紅燒肉，不油膩，無(wú)污染、脂
- 關(guān)注：294
- 下塘燒餅
- 下塘燒餅是安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣下塘鎮(zhèn)的特產(chǎn)。下塘燒餅干香撲鼻、外焦內(nèi)軟、酥酥綿綿，一直深受消費(fèi)者“寵愛”。
- 關(guān)注：293
- 三河水豆腐
- 三河水豆腐是安徽省合肥市肥西縣三河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。肥西三河水豆腐，色鮮量足，味美可口，吃起來(lái)適口清爽，久食不膩，并具有豐簡(jiǎn)隨意，調(diào)味
- 關(guān)注：289
- 廬江礬石
- 廬江礬石
在廬江縣東南25公里的群山間，白天一片青煙迷霧，夜晚萬(wàn)盞燈火通明，這就是全國(guó)著名的兩大明礬生產(chǎn)基地之一——廬江礬礦。
- 關(guān)注：288
- 居巢石榴
- 主要品種白石榴，又名水晶石榴，果大、皮薄、形端，籽粒白色晶亮，柔嫩多汁，甜而不膩。主產(chǎn)居巢銀屏、散兵、高林一帶，成片受益面積8
- 關(guān)注：286
- 下塘龍蝦
- 下塘龍蝦是合肥市長(zhǎng)豐縣下塘鎮(zhèn)姜大壩龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)龍蝦。
- 關(guān)注：285
- 三河茶干
- 三河茶干是安徽省合肥市肥西縣三河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。三河茶干其形薄如紙(厚度約0.1公分)，具有色彩純正，香味悠長(zhǎng)，口感細(xì)膩富有彈性，回味悠
- 關(guān)注：284
- 莊墓圓子
- 圓子作為一種菜肴，就長(zhǎng)豐而言，有糯米圓子、掛面圓子、燒餅圓子、綠豆圓子等，但最負(fù)盛名的當(dāng)屬莊墓圓子了。
- 關(guān)注：284
- 梁園小鱉
- 梁園小鱉是安徽省合肥市肥東縣梁園鎮(zhèn)的特產(chǎn)。小鱉是用上等面粉、香油、芝麻、糖絲、生姜、金桔餅等原料烤制的，個(gè)頭小又特別香脆，口感
- 關(guān)注：282
合肥特產(chǎn)排行
- 廬州烤鴨
- 廬州烤鴨店是代表合肥地區(qū)地方風(fēng)味特色的飲食老字號(hào)名店,在全省乃至全國(guó)享有較高聲譽(yù),四層樓門面對(duì)外營(yíng)業(yè),建筑面積1050平方米,擁有省級(jí)
- 關(guān)注：389
- 豐樂(lè)醬干
- 豐樂(lè)醬干，是一種具有千年文化的獨(dú)具肥西鄉(xiāng)土特色的美食。傳統(tǒng)醬干采用豐樂(lè)河終年清澈的天然活水手工制作，具有色彩純正、香味悠長(zhǎng)、口
- 關(guān)注：386
- 白云春毫
- 白云春毫產(chǎn)于廬江縣湯池風(fēng)景區(qū)，陳橡教授親自研制命名。外型緊細(xì)、挺秀、香氣清新高雅，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底嫩勻，被評(píng)為
- 關(guān)注：375
- 三十崗西瓜
- 三十崗西瓜是安徽合肥廬陽(yáng)區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：371
- 吳王貢鵝
- 吳山貢鵝（又名吳王貢鵝）源于唐朝乾符年間。唐末五代十國(guó)期間，吳國(guó)的創(chuàng)立者楊行密攻廬州(今合肥)、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、
- 關(guān)注：369
- 富平合兒餅
- 以富平莊里產(chǎn)的柿子經(jīng)12道工序精制而成。因以兩個(gè)柿臍相對(duì)，合在一起饈，故意知名人士“合兒餅”。合兒餅具有霜白質(zhì)優(yōu)，肉質(zhì)豐潤(rùn)盤軟，
- 關(guān)注：365
- 吳山貢鵝
- 長(zhǎng)豐縣盛產(chǎn)吳山貢鵝。該品種鵝原系朝廷貢品，其肉質(zhì)較普通鵝細(xì)嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝，鹵制方法獨(dú)特。傳
- 關(guān)注：361
- 火筆畫
- 源于明末清初，有三百多年歷史。用特制高溫鐵筆，借鑒國(guó)畫技法，運(yùn)用遠(yuǎn)近虛實(shí)、濃淡相間的方法，烙畫而成，很有特色。
- 關(guān)注：355
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