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- 廬州烤鴨
- 廬州烤鴨店是代表合肥地區地方風味特色的飲食老字號名店,在全省乃至全國享有較高聲譽,四層樓門面對外營業,建筑面積1050平方米,擁有省級
- 關注：389
- 豐樂醬干
- 豐樂醬干，是一種具有千年文化的獨具肥西鄉土特色的美食。傳統醬干采用豐樂河終年清澈的天然活水手工制作，具有色彩純正、香味悠長、口
- 關注：386
- 白云春毫
- 白云春毫產于廬江縣湯池風景區，陳橡教授親自研制命名。外型緊細、挺秀、香氣清新高雅，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底嫩勻，被評為
- 關注：375
- 三十崗西瓜
- 三十崗西瓜是安徽合肥廬陽區的特產。
- 關注：371
- 吳王貢鵝
- 吳山貢鵝（又名吳王貢鵝）源于唐朝乾符年間。唐末五代十國期間，吳國的創立者楊行密攻廬州(今合肥)、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、
- 關注：369
- 富平合兒餅
- 以富平莊里產的柿子經12道工序精制而成。因以兩個柿臍相對，合在一起饈，故意知名人士“合兒餅”。合兒餅具有霜白質優，肉質豐潤盤軟，
- 關注：365
- 吳山貢鵝
- 長豐縣盛產吳山貢鵝。該品種鵝原系朝廷貢品，其肉質較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝，鹵制方法獨特。傳
- 關注：361
- 火筆畫
- 源于明末清初，有三百多年歷史。用特制高溫鐵筆，借鑒國畫技法，運用遠近虛實、濃淡相間的方法，烙畫而成，很有特色。
- 關注：355
- 廬江米線
- 廬江米線，系優質大米精制而成的，具有色澤光潤、柔韌、滑爽、不斷條、不糊湯之特性，堪稱美食。“正清“牌廬江縣米線是安徽省廬江縣明
- 關注：352
- 合肥發繡
- 以人發或動物長毛代線，以針代筆，繡制品黑白分明、深淺有度，畫面色澤素雅，堪稱藝術佳品。
合肥發繡是安徽合肥的特色產品。發繡，
- 關注：351
- 三河大米
- 由于合肥地區氣候溫和，雨量適中，土地肥沃，水資源相對較豐，故甚適宜農作物和其他草、木本植物生長。市轄肥西縣是全國稻米生產基地之
- 關注：348
- 三河米酒
- 三河生產糯米甜酒的歷史甚長，早年有一種名叫金波酒的甜酒，在當地影響甚大。建國后，三河酒廠于1951組織技術力量，挖掘民間工藝精華，
- 關注：346
- 竹簧雕刻
- 在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水，表面光滑細膩，呈象牙色，別有風格。
- 關注：346
- 蠶豆辣醬
- 合肥東南郊的巢湖地區盛產魚、蝦、蟹、貝及經濟水生植物。其中銀魚、白米蝦和中華絨鰲蟹稱巢湖“三珍”。銀魚：魚體細長，光滑透明，潔
- 關注：345
- 林頭花生酥
- 含山縣傳統名點。采用傳統的炒熟花生、白糖、米稀配方摻合在一起，經人工錘打后制作而成。香甜可口，酥而不沾牙，每年春節前批量上市，
- 關注：344
- 高麗參
- 專指朝鮮半島出產的人參。世界許多國家都生產人參，著名的藥用人參主要分布在朝鮮半島北部、中國東北和俄羅斯西伯利亞的東部。高麗人參
- 關注：343
- 合肥貢菊
- 原產于歙縣，曾作為貢品進入宮廷，故名。煎劑對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌都有抑制作用。配入銀花、桑葉、山楂，用沸水沖飲，
- 關注：340
- 長江三鮮
- 無為境內的長江水域，盛產鰣魚、刀魚、河豚。這3種水產品不僅以各自獨特的風味聞名全國，還因為它們上市時間短而愈加名貴。河豚上市在
- 關注：340
- 萬樂大米
- "萬樂"牌商標已經國家工商局注冊，獲得國家“綠色食品“認證，現已暢銷全國各地，遠銷東南亞。中國安徽廬江糧食加工集團公司是國家中
- 關注：334
- “白云春毫“茶
- "白云春毫"茶產于廬江縣湯池風景區，陳橡教授親自研制命名。外型緊細、挺秀、香氣清新高雅，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底嫩勻，
- 關注：334
- “天星”蜂產品
- 安徽廬江天新蜂產品有限公司系外向型自營進出口企業，按照ISO90000國際生產標準，主要從事“天星”牌蜂蜜、蜂王漿等蜂蜜系列產品的加工
- 關注：332
- 絞 股 藍 茶
- 本品系以安徽省太湖山天然野生植物絞股藍為原料,按傳統的手工技術精細制作,其色深綠，湯液悅目，香氣沁脾，味感苦后回甜，是一種理想之
- 關注：332
- 廬江小紅頭
- 產于廬江縣，是富有地方特色的傳統名點。其外形如盛開的石榴花，小而圓，大如錢，正中染一紅點，故名。主要用細白面、棉白糖、鮮板油、
- 關注：331
- 大圩葡萄
- 包河區大圩鎮自1992年開始大力發展葡萄種植，到目前為止，全鎮已1600多戶從事葡萄種植，總面積達3800多畝，年純收入1500萬元，是農民增
- 關注：330
- 陶永祥花生
- 陶永祥花生米系列--菠蘿味(450g),該系列共有5個口味：奶油味、多味、麻辣味、椒鹽味、菠蘿味
該品是安徽合肥名特產,國家質量達標產
- 關注：330
- 雪里蕻
- 雪里蕻是大圩鎮優質農產品之一，產地在迎河、黃港、余敦三個行政村，常年種植面積1800多畝。2005年9月成立種植協會，主要從事雪里蕻的
- 關注：325
- 中華絨毛蟹
- 中華絨毛蟹，一般每只4兩左右，殼略成圓形，蟹螯夾力大，絨毛順，肉質鮮嫩、松脆。
- 關注：325
- 海神黃酒
- 該產品有海神花雕酒、加飯酒、優黃、黃酒、佐料寶、系采取傳統工藝，采用優質糯米精心釀造造成，品質醇厚甘鮮，酒色橙清亮，含有18種氨
- 關注：325
- 三葉小菜
- 廬江縣生產的三葉小菜，主要品種有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盤黃瓜、四葉黃瓜、蕎頭、肉刀豆等。已開發的“日漬小菜”、“正宗
- 關注：324
- 黃麓葡萄
- 黃麓葡萄生產起步于上世紀八十年代，種植規模穩步擴大，向無公害、綠色、有機方向生產發展，現有優質葡萄園5500余畝，果農1000多戶，主
- 關注：323
- 黃陂湖河蟹
- 黃陂湖河蟹是安徽省合肥市廬江縣黃陂湖的特產。黃陂湖水養出來的河蟹，殼青、肚白、個大，膏腴、黃滿、味美。黃陂湖河蟹獲地理標志保護
- 關注：321
- 廬江綠茶
- 廬江縣是安徽省重點產茶縣之一，茶葉生產歷史悠久，早在唐代陸羽所著的《茶經》中就提到“廬江好茗”。至今百年以上茶樹猶存。廬江主產
- 關注：321
- 大圩藍莓
- 具有極高保健價值和食用價值的新興水果――藍莓（藍漿果），2008年初正式落戶合肥大圩鎮藍莓科技觀光園。從09年起，合肥市民從5月下旬
- 關注：320
- 茶葉
- 黃山地區是安徽名茶主要產地之一，馳名中外的黃山毛峰和太平猴奎，不僅色美氣濃，且回味甘甜
(合肥)
- 關注：319
- 楊柳荸薺
- 荸薺外觀表皮紅潤，肉質白嫩、口味甘甜，屬多年生草本植物，內含豐富的淀粉、蛋白質及對人體有益的多種微量元素；可清熱解毒，靜心降火
- 關注：311
- 芹芽
- 芹芽
芹芽，是由廬江縣白湖鎮金壩村農民吳成樹利用特殊的土壤氣候條件和生態優勢，在傳統蔬菜水芹的種植過程中改良品種，創新工藝，
- 關注：308
- 采石磯茶
- 以上等大豆為主要原料，佐以冰糖、甘草、桂皮、味精、丁香、茴香等精制而成，以用料獨特、制作精細、配方講究、色香俱佳而著稱，喝酒品
- 關注：304
- 關東老鵝湯
- 東關老鵝湯
又叫含山三改塘老鵝湯。將成鵝宰殺切成塊娘煮成湯。除加人鹽、生姜、黃酒等調料外，還另有一些特殊配料，屬于秘方。其湯
- 關注：298
- 朱巷紅燒仔豬肉
- 朱巷紅燒仔豬肉是安徽省合肥市長豐縣朱巷鎮的特色美食。紅燒仔豬肉是朱巷地區的一道特色菜。它不同于普通的紅燒肉，不油膩，無污染、脂
- 關注：294
- 下塘燒餅
- 下塘燒餅是安徽省合肥市長豐縣下塘鎮的特產。下塘燒餅干香撲鼻、外焦內軟、酥酥綿綿，一直深受消費者“寵愛”。
- 關注：293
- 三河水豆腐
- 三河水豆腐是安徽省合肥市肥西縣三河鎮的特產。肥西三河水豆腐，色鮮量足，味美可口，吃起來適口清爽，久食不膩，并具有豐簡隨意，調味
- 關注：289
- 廬江礬石
- 廬江礬石
在廬江縣東南25公里的群山間，白天一片青煙迷霧，夜晚萬盞燈火通明，這就是全國著名的兩大明礬生產基地之一——廬江礬礦。
- 關注：288
- 居巢石榴
- 主要品種白石榴，又名水晶石榴，果大、皮薄、形端，籽粒白色晶亮，柔嫩多汁，甜而不膩。主產居巢銀屏、散兵、高林一帶，成片受益面積8
- 關注：286
- 下塘龍蝦
- 下塘龍蝦是合肥市長豐縣下塘鎮姜大壩龍蝦養殖場生產的優質龍蝦。
- 關注：285
- 三河茶干
- 三河茶干是安徽省合肥市肥西縣三河鎮的特產。三河茶干其形薄如紙(厚度約0.1公分)，具有色彩純正，香味悠長，口感細膩富有彈性，回味悠
- 關注：284
- 莊墓圓子
- 圓子作為一種菜肴，就長豐而言，有糯米圓子、掛面圓子、燒餅圓子、綠豆圓子等，但最負盛名的當屬莊墓圓子了。
- 關注：284
- 梁園小鱉
- 梁園小鱉是安徽省合肥市肥東縣梁園鎮的特產。小鱉是用上等面粉、香油、芝麻、糖絲、生姜、金桔餅等原料烤制的，個頭小又特別香脆，口感
- 關注：282
合肥特產排行
- 廬州烤鴨
- 廬州烤鴨店是代表合肥地區地方風味特色的飲食老字號名店,在全省乃至全國享有較高聲譽,四層樓門面對外營業,建筑面積1050平方米,擁有省級
- 關注：389
- 豐樂醬干
- 豐樂醬干，是一種具有千年文化的獨具肥西鄉土特色的美食。傳統醬干采用豐樂河終年清澈的天然活水手工制作，具有色彩純正、香味悠長、口
- 關注：386
- 白云春毫
- 白云春毫產于廬江縣湯池風景區，陳橡教授親自研制命名。外型緊細、挺秀、香氣清新高雅，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底嫩勻，被評為
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- 三十崗西瓜
- 三十崗西瓜是安徽合肥廬陽區的特產。
- 關注：371
- 吳王貢鵝
- 吳山貢鵝（又名吳王貢鵝）源于唐朝乾符年間。唐末五代十國期間，吳國的創立者楊行密攻廬州(今合肥)、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、
- 關注：369
- 富平合兒餅
- 以富平莊里產的柿子經12道工序精制而成。因以兩個柿臍相對，合在一起饈，故意知名人士“合兒餅”。合兒餅具有霜白質優，肉質豐潤盤軟，
- 關注：365
- 吳山貢鵝
- 長豐縣盛產吳山貢鵝。該品種鵝原系朝廷貢品，其肉質較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝，鹵制方法獨特。傳
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- 火筆畫
- 源于明末清初，有三百多年歷史。用特制高溫鐵筆，借鑒國畫技法，運用遠近虛實、濃淡相間的方法，烙畫而成，很有特色。
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