本品屬純天然食品，采用喂養在武陵云霧山區絕對以食自然青草而育肥的優質黃牛，經屠宰后精選瘦肉為主要原料，輔以依據傳統食療理論，經科學配方精制面成。本品得天地之靈氣，集云霧之精華，超凡脫俗，品味無限，回味幽長，嚙穎留香，以其酥軟香脆的獨特風味贏得消費者睛睞，透明薄片、玫瑰的色澤讓人如癡如醉，豐富的營養、特殊的口感使之為席上佳肴，養身精品，并不失為饋贈親友的天然名貴禮品。
