大田高山茶生產于“中國高山茶之鄉”--福建省大田縣，農業部農產品地理標志登記產品劃定的產地保護范圍:大田縣全境，具體是屏山、濟陽、吳山、謝洋、武陵、桃源、上京、太華、建設、廣平、奇韜、文江、梅山、前坪、華興、均溪、石牌、湖美、東風等19個鄉鎮和農場。地理坐標為東經117°29′00″～118°03′00″，北緯24°37′00″～24°44′00″。
大田高山茶生產于“中國高山茶之鄉”--福建省大田縣，大田縣位于福建省中部，地勢自南向東北傾斜，千米以上山峰175座；土壤多紅黃壤為主，有機質含量1-2.5%；屬亞熱帶海洋性季風氣候區，≥10℃年有效積溫5000度左右，年降雨量1400-1800毫米，具有種植高山優質烏龍茶和高山紅茶得天獨厚的自然條件,是全國茶葉優勢百強縣、福建省全省茶業新區開發科研基地、福建烏龍茶地理標志產品保護區域.
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大田縣有著二百多年的種茶歷史，《辭源》上載大田“特產武陵綠茶”。全縣茶園面積2005年底4萬畝，主栽品種為鐵觀音、金萱、茗科1號、黃旦、毛蟹、福云6號、福云595等。綠茶類有針形、扁形、卷曲形等花色品種；烏龍茶有鐵觀音、金觀音、金萱、人參烏龍茶等�，F有加工企業180多家，年產量2947噸，其中擁有100畝以上生產基地、年加工能力40噸以上的規模企業26家。2004年向國家工商行政管理局申請注冊了“仙頂”牌商標，2005年2月“仙頂”牌茶葉經國家農業部農產品質量安全中心認證為無公害農產品。
“天之云霧，地之凈土，人間仙境，和品茗茶”。大田縣茶產品獲省名茶獎4只，獲省優質茶獎近20只，獲三明市名優茶50余只。“茉莉香片”、“臺式烏龍茶”、“東方美人”還分別獲得韓國茶人聯合會國際金獎、中國星級茶王賽名茶獎、國際茶博展交易會國際名茶金獎等榮譽稱號。
福建省大田縣高山茶列入農業部農產品地理標志登記產品
2011年2月15日，福建省大田高山茶農產品經農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，符合農產品地理標志登記條件，由農業部準予公告。大田高山茶農產品地理標志地域保護范圍為大田縣全境19個鄉鎮和農場，質量控制技術規范編號為AGI2011-01-00643。
國家農業部對45個產品實施國家農產品地理標志登記保護，申請材料已通過地縣兩級農業部門審核確認和省級農產品地理標志工作機構初審合格，并經農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，符合《農產品地理標志管理辦法》規定的登記保護條件，農業部擬準予登記，依法實施保護�，F將本次擬予登記保護的45個農產品地理標志登記內容予以公示。
序號:37
產品名稱:大田高山茶(highmountainoustea)
所在地域:福建
申請人全稱:大田縣茶葉學會
劃定的產地保護范圍:大田縣全境，具體是屏山、濟陽、吳山、謝洋、武陵、桃源、上京、太華、建設、廣平、奇韜、文江、梅山、前坪、華興、均溪、石牌、湖美、東風等19個鄉鎮和農場。地理坐標為東經117°29′00″～118°03′00″，北緯24°37′00″～24°44′00″。
質量控制技術規范編號:AGI2011-01-00643
