佛曇鎮(zhèn)大白石村（萬(wàn)畝）產(chǎn)地蘆筍，具有株梃、色白、肉嫩、味香等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，除制作罐頭外，是名貴的蔬菜，食之清爽可口，被譽(yù)為“龍須菜”。它富含蛋白質(zhì)、維生素、和礦物質(zhì)等，對(duì)高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等有輔助療效。
