漳浦縣所產(chǎn)蘆筍，具有株梃、色白、肉嫩、味香等獨特優(yōu)點，除制作罐頭外，是名貴的蔬菜，食之清爽可口，被譽為“龍須菜”。它富含蛋白質(zhì)、維生素、和礦物質(zhì)等，對高血脂、冠心病、動脈硬化等有輔助療效。1999年被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳委員會命名為：“中國蘆筍之鄉(xiāng)”。
